• Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi

"Börek" ile ilgili cümleler

  • "Şerafettin'in hanımı böreği fırına yeni sürmüş, daha bir yarım saati varmış pişmeye." - A. Kulin
 

Yerel Türkçe anlamı:

Böbrek.

Kadının cinsiyet organı.

Börek hakkında bilgiler

Börek, açılmış hamurun veya yufkanın arasına çeşitli malzemeler konularak değişik biçimlerde pişirilebilen hamur işi.

Börek ile ilgili Cümleler

  • İnsan her gün baklava börek yese bıkar.
  • Sana üç börek yerine altı börek vereceğim.
  • Ali çok sayıda jöleli börek yedi.
  • Akşam, meyveli börek yemek için dışarı çıkıyoruz, tamam mı?
  • Komşum bugün bana börek getirdi.
  • Ali mikrodalgada bir börek ısıtıyor.
  • O bir dilim yumurtalı kıymalı börek yedi.

Börek anlamı, tanımı:

Hamur : Ağrı iline bağlı ilçelerden biri. Kâğıtta tür, nitelik. İyi pişmemiş (ekmek ve hamur işleri). Unun su veya başka sıvılarla yoğrulmuş durumu. Öz, asıl, maya.

Yufka : Oklava ile açılan ince, yuvarlak hamur yaprağı. Zayıf, ince, dayanıksız. Sacda pişen bir ekmek türü.

Biçim : Tarz. Herhangi bir şeyin benzeri. Şiirlerin kuruluş ve uyak düzenlerine göre olan dış görünüşü, şekil. Yazı ve simgelerin bilgisayarda kullanılmaya elverişli çerçevesi, düzeni, format. Yakışık alan şekil, uygun şekil. Sanat ve edebiyat eserlerinde dış görünüş, form. Disket vb.nin bilgisayarda kullanılabilir durumu. Bir nesnenin dış çizgileri bakımından niteliği, dıştan görünüşü, şekil, eşkâl. Biçme işi.

Börek açmak : Börek yapmak için hamurdan ince yufkalar hazırlamak.

Baklava börek : Bir başka şeyle karşılaştırıldığında çok kolay ve zevkli olan iş.

Ballı börek : Kolay elde edilen. Getirisi çok olan. Yufka, ceviz, tereyağı ve şeker ile yapılmış olan bir börek türü. Çok tatlı, iştah artırıcı.

Çiğ börek : Çiğ kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılmış olan börek.

Ispanaklı börek : Haşlanan ıspanağın suyu süzüldükten sonra yağ, soğan ve salçayla karıştırılıp hamurun içine konulmasıyla hazırlanan ve pişirilen börek.

Kıymalı börek : Soğan ve çeşitli baharatlar katılmasıyla hazırlanan kavrulmuş kıymanın iç olarak kullanıldığı börek türü.

Peynirli börek : Maydanoz ve peynir karışımının yufkalar arasına serilmesiyle yapılmış olan börek türü.

Altüst böreği : Önce bir yüzü, sonra öbür yüzü kızartılarak pişirilen börek.

Bohça böreği : Bohça biçiminde katlanarak içine peynir, kıyma, patates vb. maddeler konarak yapılmış olan bir börek türü.

Çoban böreği : Haşlanmış patateslerin sütle püre durumuna getirilip doğranmış soğanla kavrulmasından sonra üzerine et suyu, kıyma ve nane eklenerek pişirilmesiyle hazırlanan börek.

Fincan böreği : Tepsiye serildikten sonra fincan ağzı biçiminde bir kalıpla yuvarlaklar kesilerek yapılmış olan bir börek türü.

Gül böreği : İçine peynir, kıyma veya patates konulan yufkanın suda ıslatıldıktan sonra gül biçimine getirilerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir börek türü.

Kol böreği : Bütün yufkanın içine kıyma, peynir, patates, ıspanak vb. konulup kol biçiminde sarılarak tepsiye döşenen ve fırında pişirilen bir börek türü.

Muska böreği : İçine peynir, kıyma vb. konularak üçgen biçiminde katlanan bir börek türü.

Orospu böreği : El ayası büyüklüğünde hazırlanmış hamurun içine kıyma konarak tavada aceleyle pişirilen börek türü.

Patlıcan böreği : Hafif pişirilmiş ve boylamasına iki veya üçe bölünmüş maydanoz, domates, yumurta ve kıyma karışımının eklenmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılmış olan bir yemek türü.

Puf böreği : Mayalı hamurdan elde edilen yufkanın arasına peynir veya kıyma konularak yapılmış olan ve tavada kızartılan bir tür börek.

Sac böreği : Mayalanmış hamurun yufka hâlinde açılıp içine kıyma, ıspanak, kavrulmuş soğan vb. malzeme konulmasıyla yapılmış olan ve sacda pişirilen bir börek türü.

Sigara böreği : Yufka arasına peynir veya kıyma koyduktan sonra sigara gibi sarılıp tavada kızartılan börek.

Su böreği : Fırına koymadan önce yufkaları suda haşlanan, katları arasına peynir, kıyma konarak hazırlanan bir börek türü.

Sultan böreği : Yufka aralarına hafifçe pişirilmiş kuşbaşı et, soğan ve dil peyniri katılarak fırında hazırlanan bir börek.

Talaş böreği : İçine pişirilmiş kuşbaşı et ve sebze konularak hazırlanan bir börek türü, talaş kebabı.

Tandır böreği : Tandırda pişirilen börek.

Tatar böreği : Haşlanmış yufka parçalarına yoğurt ve kıyma katılıp üzerine kızgın yağ gezdirilmesiyle yapılmış olan yemek.

Tava böreği : Yufkanın içine peynir, maydonoz vb. konularak tavada pişirilen bir börek türü.

Börekçi : Börek yapan veya satan kimse.

Böreklik : Börek yapmaya elverişli olan, börek için ayrılmış olan.

Baklava börek olsa yemem : Fazlasıyla tok olunduğunda söylenen bir söz.

Ballı börek olmak : Çok iyi anlaşmak.

Çağrılmayan yere çörekçiyle börekçi gider : "çağrılmadığın yere sakın gitme" anlamında kullanılan bir söz.

Her gün baklava börek yense bıkılır : "hep aynı şeyle uğraşmak insana bıkkınlık verir" anlamında kullanılan bir söz.

Peynir : Maya ile katılaştırılarak sütten yapılmış olan ve birçok türü olan besin.

Kıyma : Çekilmiş et. Küçük kuşbaşı etlerden kavrularak yapılmış kışlık kavurma. Kıymak işi.

Ispanak : Ispanakgillerden, yapraklarından sebze olarak yararlanılan bir bitki (Spinacia oleracea).

Malzeme : Bir eserin hazırlanmasında yararlanılan bilgi ve kaynakların tamamı. Gereç.

Değişik : Değiştirilmiş, muaddel. Farklı. Çok hastalık geçirerek gelişmemiş çocuk. Alışılmışın dışında bir özelliği bulunan. Yedek iç çamaşırı, giyecek.

Börek mantarı : Yufka arasına konularak börek yapılan tatlı mantar.

Börekçilik : Börekçinin yaptığı iş.

Börekli : Bakınız: böbrekli Erzurum şehrinde, merkez belediyesi, merkez bucağına bağlı bir yerleşim bölgesi.

Börekotu : Dereotu, maydanoz cinsinden bir ot.

Diğer dillerde Börek anlamı nedir?

İngilizce'de Börek ne demek? : [Borek] n. patty, tuck

Fransızca'da Börek : pâté [la]

Almanca'da Börek : n. Pastete

Rusça'da Börek : n. пирог (M), пирожок (M)

 

Börek ile ilgili Resimler

Börek ile ilgili resimler
Börek ile ilgili resimler
Börek ile ilgili resimler
Börek ile ilgili resimler
Börek ile ilgili yorumlar  

Bu kısımda Börek nedir? Börek ne demek? gibi ya da benzeri soruları üye olmadan pratik bir biçimde hemen sorabilir, daha sonra kısaca Börek tanımı, açılımı, kelime anlamı hakkında ansiklopedik bilgi verebilir veya dilerseniz Börek hakkında sözler yazılar ile ingilizce veya almanca sözlük anlamı paylaşabilir, diğer web sitelerinden de birçok kaynaklar sunabilirsiniz. Spam veya çok kısa yazılan mesajlar yayınlanmayacaktır.

Popüler Konular

En Son Yorumlar

  • Elektron yakalama: Her nasıl ki yıldırımın oluşmasına mani olamıyorsak, onun toprağa akması için onu engellememeli, binalara ve eşyalara zarar vermeyece...
  • Elektron yakalama: yıldırım elektronları toprağa boşalmadan önce yakalanabilir mi?...
  • Pafta: pafta numarasındaki i harfinin anlamı nedir örn.24i gibi...
  • Geri kazanım: Çok teşekkürler geri kazanım atık toplama ve atık yağ toplama ile ilgili güzel bir yazı olmuş....
  • Hallaçlık: hallacı nasıl bulabilirim mersindeyim...