Maillard reaksiyonu nedir ne demek

Maillard reaksiyonu nedir Maillard reaksiyonu; Veteriner alanında kullanılan bir sözcüktür. Veterinerlikte sözlük anlamı: Yüksek sıcaklık derecelerinde, gıdalarda bulunan indirgen özelliğe sahip şekerlerle amino asitlerin amino grubu arasında meyd...

 

Copyright © 2007-2022 ileilgili.org • Her hakkı saklıdır.
İçeriklerimizden faydalanırken, lütfen sitemizi kaynak göstermeyi unutmayın.
Hakkındaİletişim