Rennet nedir, Rennet ne demek

Rennet; Veteriner alanında kullanılan bir kelimedir.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Peynir mayası.

Rennet anlamı, kısaca tanımı

Yenilebilir rennet kazeini : Süt teknolojisinde kimozin enzimi veya sütü pıhtılaştırarak veya insan tüketimine uygun diğer enzimler kullanılarak üretilen kazein

Peynir mayası : Süt emen buzağıların şirdeninden elde edilen ve rennin enzimi içeren karışım, rennet. Peynir üretiminde kullanılır.

Peynir : Maya ile katılaştırılarak sütten yapılmış olan ve birçok türü olan besin.

Maya : Bazı besinlerin yapımında mayalanmayı sağlamak için kullanılan madde, ferment. Arsız, utanmaz kimse. İçerdikleri enzimlerin katalizör niteliği etkisiyle şekerleri karbondioksit ve alkole dönüştüren bir hücreli bitki organizmaları. Yaradılış, öz nitelik. Damızlık dişi hayvan. Dişi deve. Uzun havalardan bir tür halk türküsü.

Diğer dillerde Rennet anlamı nedir?

İngilizce'de Rennet ne demek ? : rennet