Beşamel nedir, Beşamel ne demek

Beşamel; kökeni fransızca dilinden gelmektedir.

  • Et yemekleri için tereyağı, un ve sütle yapılmış olan bir sos türü

Beşamel anlamı, kısaca tanımı:

Yemek : Günün belli saatlerinde yenilen besin. Yenmek için pişirilip hazırlanmış yiyecek, aş, taam, ekmek. Konuklara yiyecek verilerek yapılmış olan ağırlama. Hoşa gitmeyen kötü bir duruma uğramak, tutulmak. Hakkı olmayan ve kendisine yasak edilmiş bulunan bir şeyi kabul etmek. Kandırmak. Harcamak, tüketmek, bitirmek. Gücünü kırmak, perişan etmek, mahvetmek. Batmak, çizmek, kaşındırmak, dalamak. Başkasının parasını harcamak. Yasal yoldan cezalandırılmak. Sürekli üzmek, tedirgin etmek. Ağızda çiğneyerek yutmak. Harcanmak, kullanılmak, sarf edilmek. Aşındırmak, kemirmek, oymak, delmek. Isırmak. Yemek yeme, karın doyurma işi. Birine alacağını vermemek, ödememek.

Tereyağı : Sütten çıkarılan yemeklik yağ, sağyağ, sadeyağ, sarı yağ.

Diğer dillerde Beşamel anlamı nedir?

İngilizce'de Beşamel ne demek? : (fr. bechamelle) bešamel, vrsta umaka