Mamaliga nedir, Mamaliga ne demek

Mamaliga; kökeni rumca dilinden gelmektedir.

  • Kaynar suda haşlanıp üzerine yağ gezdirilen mısır unu yemeği

Mamaliga anlamı, tanımı:

Kaynar : Kaynamakta olan. Çok sıcak. Yeni doğum yapmış anneye ve konuklara sunulan tatlı içecek. Kaynarca. Kaynak, pınar.

Mısır : Buğdaygillerden, gövdesi boğumlu ve kalın, yaprakları şerit biçiminde, boyu yaklaşık 2 metre olabilen, erkek çiçekleri tepede salkım durumunda, dişi çiçekleri yaprakla gövde arasında koçan biçiminde olan bir kültür bitkisi (Zea mays). Bu ürünün taneleri. "Duymayan kalmadı" anlamındaki Mısır'daki sağır sultan bile duydu atasözünde geçen bir söz. Bu bitkinin koçan üzerindeki taneli ürünü.