Pul biber nedir, Pul biber ne demek

  • Kurutulduktan sonra dövülmüş iri taneli kırmızıbiber

Pul biber anlamı, kısaca tanımı:

Biber : Bu bitkinin kurutulup baharat olarak yararlanılan ürünü. Bu bitkinin tazeyken sebze olarak yenilen ürünü. Patlıcangillerden, yurdumuzda çok yetişen ve çeşitli türleri bulunan bir bitki (Capsicum annuum).

Kurut : Kurutulmuş süt ürünü.

Taneli : Çeşitli boylarda tanesi olan. Tanelerden oluşmuş.

Kırmızıbiber : Bu bitkinin olgunlaştığında kızarıp yakıcı bir acılık kazanan, kurutulup dövülerek yemeklerde baharat olarak kullanılan tozu, Türk biberi. Patlıcangillerden bir tür biber (Capsicum annuum).