Ramazan pidesi nedir, Ramazan pidesi ne demek

  • Ramazan ayında özel olarak yaptırılan pide

Ramazan pidesi hakkında bilgiler

Ramazan pidesi Türk mutfağında yer alan bir çeşit mayalı yassı ekmektir. Türkiye'de pizza benzeri yapılmış olan birçok pide çeşidi vardır. Ramazan pidesi bunlardan farklı olarak bir çeşit ekmektir. Yabancı ülkelerde pita ile karıştırılır. Pita ekmeği ramazan pidesinden oldukça farklıdır.

Ramazan pidesi Ermenistan'daki matnakash ekmeği ile benzerlik gösterir. Matnakash üzerinde susam ve çörek otu bulunmaz. Türkiye'deki ramazan pidesin üstüne yumurta da sürülebilir.

Pide özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen bir ekmek türüdür.

Ramazan pidesi anlamı, kısaca tanımı:

Ramazan : Ay takviminin dokuzuncu ayı, üç ayların sonuncusu, oruç tutulan ay.

Pide : Mayalı hamurdan yapılan, isteğe göre üzerine yumurta, kıyma, peynir, pastırma vb. konarak pişirilen, ince, yayvan yiyecek.

Türk : Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde yaşayan halk ve bu halktan olan kimse. Dünyanın çeşitli bölgelerinde yaşayan, Türkçenin değişik lehçelerini konuşan soy ve bu soydan olan kimse.

Mayalı : Daire şeklinde açılan mayalanmış hamurun, sac veya fırında pişirilmesiyle elde edilen ekmek. Maya ile ekşiyip kabarmış. İçine maya karıştırılmış.

 

Yassı : Yayvan ve düz.

Ekmek : Tahıl unundan yapılmış hamurun fırında, sacda veya tandırda pişirilmesiyle yapılmış olan yiyecek, nan, nanıaziz. Yemek, aş. Serpmek. Bir bitkiyi üretmek için toprağa tohum atmak veya gömmek. Yarışta geçmek. Birini uydurma bir sebeple bırakıp gitmek, savuşmak, atlatmak. Bir şeyin başlamasına yol açacak sebepleri hazırlamak. Parayı boşuna harcamak, ziyan etmek. Toprağı ekip biçmek için kullanmak. İnsanı geçindirecek iş, kazanç.

Türki : Türkçe. Türkle ilgili.

Pizza : Genellikle domates, zeytin, peynir, mantar, çeşitli et ve sebze türlerinin üzerine konulmasıyla hazırlanıp fırında pişirilen pide.

Benzeri : Aynı.