Tiyamin

Tiyamin nedir, Tiyamin ne demek

Tiyamin; Biyoloji, Kimya, Veteriner alanlarında kullanılan bir terimdir.

Biyoloji'deki anlamı:

Tohum embriyosunda ve bira mayasında bulunan, noksanlığı beriberi hastalığına sebep olan, B vitamini grubundan suda çözünen bir vitamin. B1 vitamini.

Kimya'da terim anlamı:

Sinir sistemine etki eden, karbohidrat metabolizmasında katalizör rolü oynayan, eksikliği “beriberi” hastalığına sebep olan, tohum embriyosunda ve bira mayasında bulunan ve suda çözünen B₁ vitamini.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Pirüvat ve alfa-ketoglutarat gibi alfa-ketoasitlerin dekarboksilasyonunda ve transketolaz reaksiyonunda görev alan, tohum embriyosunda ve bira mayasında bulunan ve ticari yemlik kalitede üretilen, suda çözünen bir vitamin, tiamin, B₁ vitamini, anörin, antiberiberi faktör, antinöritik vitamin. Etçiller tiyamin gereksinimlerini gıdalan ile alırlar. Ruminantlar ise kendileri sentezlerler. Tiyamin sentezi mikroorganizmalar (Bacillus thiami-nolyticus, Bacillus aneurinolyticus, Closiridium thiaminolyiicum) tarafından yapılır. Sentez geviş getirenlerde işkembede, atlarda ise olasılıkla kolonlarda olur.

Teknik terim anlamı:

B1 vitamini.

Tiyamin hakkında bilgiler

Tiyamin, bir diğer ismiyle B₁ vitamini, kimyasal formülü C₁₂H₁₇ClN₄OS olan renksiz bir bileşiktir. "Thio-vitamine" ("sülfür-içeren vitamin") anlamına gelmekte olup suda çözülebilen B kompleks vitaminlerinden birisidir. İlk keşfedilen B vitaminidir. 1926 yılında saf olarak elde edildi. 1890 yılında Hollandalı hekim Eijkman, yıkanmış beyazlatılmış pirinçle tavukları beslediğinde, tavukların bacaklarında felçler, başlarında kasılmalar gördü. Sonra bu tavukları tesadüfi olarak kabuklu pirinçle beslemek zorunda kaldı ve bu hastalıkların yok olduğunu hayretle gördü. Uzak Doğudaki beriberi hastalığının sebebini kabuğu soyulmuş pirinçlerin çok yenmesine bağladı. Pirincin kabuğunda beriberi hastalığını tedavi eden maddenin olduğunu söyledi. Bundan sonra, bu madde elde edilmeye çalışıldı. 1936 yılında suni olarak elde edildi. Karbonhidrat metabolizması için çok önemlidir. Tiamin pirofosfat (TPP) tiyaminin aktif şeklidir ve pirüvat dehidrogenaz, a-keto-glutarat dehidrogenaz, transketolaz enzimlerine koenzimdir. Pirüvat dehidrogenaz ve a-keto-glutat dehidrogenaz karbonhidrat metabolizması için gerekliyken, transketolaz pentoz fosfat yolunda aktivite gösteren bir enzimdir.

Tiyamin anlamı, kısaca tanımı

Tiyamin difosfat : Metabolizmada pirüvik asidin oksidatif dekarboksilasyonla asetil koenzim A’ya dönüşümünü etkileyen bir ko-enzim

Tiyamin pirofosfat : Aldehit grup transferi reaksiyonlarında ve alfa-ketoasitlerin dekarboksilasyonunda görev alan B₁ vitamininin koenzim biçimi.

Tiyamin tahribine neden olan bitkiler : Hayvanlar tarafından bulundukları meralarda tüketilmeleriyle tiyamin eksikliğine bağlı hastalığa neden olan atkuyruğu ve eğrelti otu gibi bitkiler.

Tiyamin yetersizliği : İnsanlarda, tek mideli hayvanlarda veya buzağı ve kuzularda tiyaminin veya B₁ vitamininin gıdalarla yetersiz alınması, sentezinin bozulması veya sindirim kanalında parçalanması sonucu biçimlenen, tek midelilerde beynin birçok nükleusunda çift taraflı bakışımlı nekroz odakları, geviş getirenlerde ise beyin ödemi ve beyin kabuğunda nekroz odaklarıyla belirgin, göz seğirmesi, bakar körlük, şaşılık, başı geriye atma ve klonik kas kasılmalarıyla belirgin ilerleyici bir beslenme hastalığı, hipotiyaminozis, B₁ vitamini yetersizliği, nörin yetersizliği. Tilki ve vizonlarda Chastek felci, insanlarda beriberi olarak adlandırılır. Geviş getirenlerde az görülmesi ihtiyaçlarının azlığındandır.

Tiyaminaz : Tiyamini pirimidin ve tiyazol türevlerine parçalayan ve tiyamin yetersizliğine neden olan enzim İstiridye gibi kimi su ürünlerinde ve birçok balık türünde, melasta, eğrelti otunda ve at kuyruğunda bulunur.

B kompleks vitaminleri : Bira mayası, buğday ve karaciğerden elde edilen, suda çözünen bir grup vitamin. Çeşitli B vitaminlerine numaralar verilir ve hepsinin özel adları vardır; B₁ (tiyamin), B₂ (riboflavin), B₅ (pantotenik asit), B₃ (niyasin, nikotinamid), B₆ (piridoksin, piridoksal, piridoksamin), biyotin, B₁₂ (kobalamin), folik asit.

Antinöritik vitamin : Tiyamin.

Pentoz fosfat yolu : Glikoz 6-fosfatın kısmen oksidasyonu ile NADPH şekline indirgenen ve CO₂ ile riboz 5-fosfat meydana getiren olayı başlatan reaksiyonlar dizisi. Kırmızı kan hücrelerinde NADPH'nin yegâne kaynağı olan, yağ hücrelerinde daha çok görülen, fotosentezde CO₂'in hekzozlara girişi ile ilgili reaksiyonlar. Glikozun doğrudan oksidasyon yollarından biri olup nükleik asit üretiminde gerekli olan beş karbonlu pentoz şekerlerle yağ asidi biyosentezi gibi olaylarda gerekli olan NADPH+H’ lerin üretildiği metabolik yol, oksidatif fosfoglukonat yolu, heksozmonofosfat yolu.

Beriberi hastalığı : İnsanlarda tiyamin yetersizliği sonucu ortaya çıkan dolaşım ve sinir sistemi bozukluklarıyla belirginleşen beslenme hastalığı.

Dekarboksilasyon : Bir amino asitten karbondioksidin uzaklaştırılması. Bir molekülden karboksil grubunun ayrılması. Yapısında karboksil grubu bulunan bileşiklerin bu grubu kaybetmesi olayı.

Geviş getirenler : Çift parmaklı hayvanların, sindirim organları geviş getirmeye uygun olan alt takımı.

Kimyasal formül : Saf bir maddenin kimyasal bileşiminin kimyasal sembol ve sayılarla gösteriliş şekli. Metan için CH₄, hidrojen klorür için HCl gibi.

Mikroorganizma : Mikroskopla görülebilen organizma.

Geviş getiren : Mideleri dört bölmeden oluşan, selülozu sindirebilen, sığır, koyun, keçi, geyik, deve gibi hayvanlar, ruminant, gevişen.

Sinir sistemi : Yüksek yapılı organizmalarda, organizmanın yaşadığı ortama uymasını, çeşitli organların iş birliği durumunda çalışmasını sağlayan, sinir hücreleri, sinirler ve sinir merkezinden oluşan sistem.

Transketolaz : Ketoz şekerlerden aldoz şekerlere iki karbonlu birimlerin transferini sağlayan ve beş karbonlu şekerlerden altı karbonlu şekerlerin üretiminde görev alan enzimlerden biri.

Karbonhidrat : Karbon, hidrojen ve oksijen atomlarından oluşan organik bileşiklerin genel adı.

Karbohidrat : Karbon, oksijen ve hidrojenin birleşmesiyle meydana gelmiş olan maddeler: Şekerler, glikojen, sellüloz, nişasta.

B1 vitamini : [Bakınız: B vitaminleri, tiyamin]. B vitaminleri. [B₁ vitamini] Tiyamin.

Antinöritik : Sinir yangısını önleyen veya azaltan.

Diğer dillerde Tiyamin anlamı nedir?

İngilizce'de Tiyamin ne demek ? : thiamin, thiamine, tiamine