Ekşimik nedir, Ekşimik ne demek

  • Yağı alınmış sütten yapılmış olan peynir, kesmik, çökelek

Yerel Türkçe anlamı:

Kuzukulağı.

Yeşil köklü ve yuvarlak yapraklı mayhoş bir bitki.

Kaynatılmış ayran ya da kesilmiş sütten yapılmış olan kesmik ya da çökelek.

Sucuk.

Veterinerlik alanındaki anlamları:

Çökelek.

Ekşimik hakkında bilgiler

[Bakınız: çökelek]

Ekşimik kısaca anlamı, tanımı:

Çökelek : Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir peynir türü, kesik, ekşimik, torak. Tortu.

Peynir : Maya ile katılaştırılarak sütten yapılmış olan ve birçok türü olan besin.

Kesmik : Başakla karışık iri saman. Taş gibi olmuş toprak parçası. Kesilmiş sütün koyu bölümü.

Ekşimikli : Ekşimiği olan. İlgili cümle: "“Köydeyken annesi bir top gibi yuvarlak olan ekşimikli ekmeği, bak annen sana ne yaptı diye uzatıyordu.”" M. Buyrukçu.

Ekşimiksiz : Ekşimiği olmayan.

Diğer dillerde Ekşimik anlamı nedir?

Rusça'da Ekşimik : n. творог (M)