Oltu kebabı nedir, Oltu kebabı ne demek
- Oltu yöresine özgü, yatay olarak kızartılan ve şişe geçirilip küçük küçük kesilen bir kebap türü, cağ kebabı
Oltu kebabı anlamı, tanımı:
Oltu : Erzurum iline bağlı ilçelerden biri.
Yöre : Değirmenlerde, taşla kasnak arasında kalan ve hayvan yemi olarak kullanılan un. Bir bölgenin belli bir yer ve çevresini kapsayan sınırlı bölümü, havali, mahal, civar.
Yatay : Durgun bir su yüzeyine veya zemine paralel, düşey doğrultusuna dikey olan, ufki.
Kızartı : Kızarmış yer.
Şişe : Tavan tahtaları arasındaki açıklığı kapatmak için uzunluğuna çakılan çıta. Gaz lambasında fitil çevresine konulan cam koruyucu. Bu kabın aldığı miktarda olan. İçerisine sıvı konulan, cam veya plastikten yapılmış, dar ağızlı uzun kap.
Küçük : Boyutları, benzerlerininkinden daha ufak olan, mikro, büyük karşıtı. Değersiz, önemsiz. Niceliği az olan. Yaşı daha az olan. Makam, rütbe, derece bakımından daha aşağı olan kimse. Niteliği aşağı olan, bayağı. Kısık, parlak olmayan (ses). Küçük abdest. Geri aşamada.
Kebap : Kavrulmuş, kızarmış. Yanmış, yanık. Doğrudan doğruya ateşte veya kap içinde susuz olarak pişirilmiş et. Kızartma, çevirme veya kavurma yoluyla hazırlanan her türlü yiyecek.
Bu kısımda Oltu kebabı nedir? Oltu kebabı ne demek? gibi ya da benzeri soruları üye olmadan pratik bir biçimde hemen sorabilir, daha sonra kısaca Oltu kebabı tanımı, açılımı, kelime anlamı hakkında ansiklopedik bilgi verebilir veya dilerseniz Oltu kebabı hakkında sözler yazılar ile ingilizce veya almanca sözlük anlamı paylaşabilir, diğer web sitelerinden de birçok kaynaklar sunabilirsiniz. Spam veya çok kısa yazılan mesajlar yayınlanmayacaktır.