Rokfor nedir, Rokfor ne demek
Rokfor; kökeni fransızca dilinden gelmektedir.
- Koyun sütünden yapılan, mahzenlerde olgunlaştırılan, içi özel küflü peynir, rokfor peyniri
Rokfor hakkında bilgiler
Roquefort peyniri ya da Rokfor peyniri Güney Fransa'nın Roquefort kasabasında üretilmeye başlayan içi küflü, güzel kokulu bir peynirdir. Rokfor'un yapımında Roquefort kasabası civarındaki doğal mağaraların ve sonradan bu mağaralara benzetilerek yapılmış olan mahzenlerin olduğu kadar, Rokfor küfünün de büyük etkisi vardır, Rokfor küfü, üçte ikisi buğday unu, üçte biri çavdar unu olan bir hamurla hazırlanır. Peynirler mahzenlerde iki veya üç ay kalır. İyi bir Rokfor peyniri kavuniçi renginde, ince kabuklu, içi beyaz küf damarlı olan, tereyağı yumuşaklığında ve tadındadır. Rokfor peyniri diğer peynirlere oranla dayanıklı bir peynirdir.
Rokfor anlamı, kısaca tanımı:
Küflü : Zamanı geçmiş, köhne. Saklanmış altın para. Küflenmiş olan.
Peynir : Maya ile katılaştırılarak sütten yapılmış olan ve birçok türü olan besin.
Rokfor peyniri : Rokfor.
Koyun : Kollar arası, kucak. Göğüsle giysi arası. Verilen buyruklara uyan, kendi kişiliğini gösteremeyen kimse. Koruyucu, şefkatli çevre. Geviş getirenlerden, eti, sütü, yapağısı ve derisi için yetiştirilen evcil hayvan (Ovis aries).
Olgun : Yenecek duruma gelmiş (meyve). Tamamlanmış, iyice işlenmiş (yazı, düşünce vb.). Bilgi, görgü ve hoşgörüsü gereği kadar gelişmiş, ağırbaşlı (kimse), kâmil.
Güney : Lodos. Denizli iline bağlı ilçelerden biri. Solunu doğuya, sağını batıya veren kimsenin tam karşısına düşen yön, dört ana yönden biri, cenup, kuzey karşıtı. Güneş gören yer.
Kasaba : Şehirden küçük, köyden büyük, henüz kırsal özelliklerini yitirmemiş olan yerleşim merkezi, belde.
Kokulu : Kokusu olan.
Civar : Yöre. Dolay. Yakında olan.
Doğal : Olağan, alışılmış, her zamanki gibi olan, beklenildiği gibi. Katıksız, saf. Yapmacık olmayan. Doğada olan, doğada bulunan. Sağduyuya, mantığa, olağan düzene uygun olan. Doğada rastlandığı gibi, doğaya uygun olan, doğa güçlerine, kurallarına uyan, tabii, natürel. Kendiliğinden olan, insan eliyle yapılmamış, yapay karşıtı.
Rokfortin : Peynir yapımında kullanılan ve bir küf türü olan Penicillium roquerfortinin ürettiği mikotoksin.
Diğer dillerde Rokfor anlamı nedir?
İngilizce'de Rokfor ne demek? : n. blue cheese
Fransızca'da Rokfor : roquefort [le]
Bu kısımda Rokfor nedir? Rokfor ne demek? gibi ya da benzeri soruları üye olmadan pratik bir biçimde hemen sorabilir, daha sonra kısaca Rokfor tanımı, açılımı, kelime anlamı hakkında ansiklopedik bilgi verebilir veya dilerseniz Rokfor hakkında sözler yazılar ile ingilizce veya almanca sözlük anlamı paylaşabilir, diğer web sitelerinden de birçok kaynaklar sunabilirsiniz. Spam veya çok kısa yazılan mesajlar yayınlanmayacaktır.