Sac ekmeği nedir, Sac ekmeği ne demek

  • Mayalanmış hamurun oklava ile daire şeklinde açılıp sac üzerinde pişirilmesiyle elde edilen ekmek

Sac ekmeği kısaca anlamı, tanımı:

Maya : Arsız, utanmaz kimse. Uzun havalardan bir tür halk türküsü. Damızlık dişi hayvan. Bazı besinlerin yapımında mayalanmayı sağlamak için kullanılan madde, ferment. Yaradılış, öz nitelik. Dişi deve. İçerdikleri enzimlerin katalizör niteliği etkisiyle şekerleri karbondioksit ve alkole dönüştüren bir hücreli bitki organizmaları.

Hamur : İyi pişmemiş (ekmek ve hamur işleri). Unun su veya başka sıvılarla yoğrulmuş durumu. Öz, asıl, maya. Kâğıtta tür, nitelik. Ağrı iline bağlı ilçelerden biri.

Oklava : Hamur açmakta kullanılan silindir biçiminde uzunca, ince değnek.

Daire : Bu kuruluşların içinde çalıştıkları yapı. Soyut kavramlarda belli sınır, ölçü. Belirli devlet işlerini çevirmekle görevli kuruluşlardan her biri. Saz takımında usul vurmaya yarayan tef. Bir çemberin içinde kalan düzlem parçası. Konut olarak kullanılan bir yapının bölümlerinden her biri, kat. Bir yapı veya gemide belli bir işe ayrılmış bölüm.

Pişirilme : Pişirilmek işi.

Ekmek : Yemek, aş. Bir bitkiyi üretmek için toprağa tohum atmak veya gömmek. Parayı boşuna harcamak, ziyan etmek. Yarışta geçmek. Bir şeyin başlamasına yol açacak sebepleri hazırlamak. Toprağı ekip biçmek için kullanmak. Serpmek. Tahıl unundan yapılmış hamurun fırında, sacda veya tandırda pişirilmesiyle yapılmış olan yiyecek, nan, nanıaziz. Birini uydurma bir sebeple bırakıp gitmek, savuşmak, atlatmak. İnsanı geçindirecek iş, kazanç.