Strained caviar türkçesi Strained caviar nedir

  • Süzme havyar.
  • Doymuş tuz çözeltisinde bir saat süreyle tutularak sertleştirilmiş, mersin balıkları yumurtalıklarının bir tarama eleği üzerinde ovma ve didiklemeyle yumurtalarından ayrılması, kanlı sularının elek altına yerleştirilen bir tülbentten süzülmesi, içme suyuyla yıkanmasıyla elde edilen yumurtalara ürotropin serpilerek, elle karıştırılmasıyla elde edilen mamul.

Strained caviar ingilizcede ne demek, Strained caviar nerede nasıl kullanılır?

Strained : Gerili. Yapmacık. Zoraki. Yorgun. Süzülmüş. Kasılmış. Sahte. Gerilmiş. Gergin. Süzme.

Caviar : Balık yumurtası. Çoğunlukla mersin, kefal, alabalık, turna, inci kefali ve sazan balıklarının salamura edilmiş yumurtası. Havyar. Aperatif ve meze olarak tüketilen tuzlanmış ve kürlenmiş balık yumurtası.

Beluga caviar : Mersin balıklarından elde edilen, iri taneli, siyah veya koyu gri renkli havyar. Mersin balığı havyarı. Beluga havyarı. Beyaz mersin balığı yumurtalarından yapılan bir meze.

Black caviar : Siyah havyar. Mersin balıklarından olan şip (acipenser nudiventris), karaca (acipenser guldenstadti), çuha (acipenser ruthenus), kolon (acipenser sturio), mersin (acipenser stellatus), büyük mersin (acipenser huso) ile mersin balığının iki alt türü olan karadeniz morinası (huso huso ponticus) ve azak morinası (huso huso maeaticus) yumurtalarından elde edilen ürün.

Carp caviar : Tarama. Sazan havyarı.