Brokoli nedir, Brokoli ne demek

Brokoli; bir bitki bilimi terimidir. kökeni italyanca dilinden gelmektedir.

  • Hardalgillerden, küçük, yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir tür sebze (Brassica oleracea botrytis)

Brokoli hakkında bilgiler

Brokoli (Brassica oleracea Italica), Lahanagiller (Brassicaceae) familyasından küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir sebze.

Brokoli, isminden de anlaşılabileceği gibi, İtalya yarımadası ile özdeşleşmiş bir sebzedir. Romalı yazarlardan doğa tarihçisi Büyük Plinius'un metinlerinde ve Apicius'un yemek kitabında lahana benzeri bir sebze olarak tarif edilen bitkinin kesin hükme varılamasa da brokoli olduğu tahmin edilmektedir. Brokoli Yakınçağ Avrupa'sında egzotik bir bitki olarak görülmüş, dünyada tanınması ise ancak 20. yüzyıl başlarında ABD'deki İtalyan göçmenler aracılığıyla gerçekleşmiştir. Sicilyalı göçmen kardeşler D'Arrigo ailesi brokoliyi A.B.D.'ye ithal ederek büyük bir ticari başarıyı betona gömmüşler, ayrıca Kaliforniya'da deneme üretimi yapmışlardır. D'Arrigo ailesinin bebek yaştaki oğlunun isminden hareketle oluşturulan "Andy Boy" markası altında ve radyo reklamları desteğiyle uzun süre A.B.D.'nin bir numaralı brokoli üreticisi ve satıcısı olarak kalmışlardır.

 

Brokoli ile karnabahar kırması bir sebze olan broccoflower ilk olarak 1988'de Avrupa'da yetiştirilmiştir. Görünümü karnabahara, tadı brokoliye benzer.

Brokoli ismi Latince'de "kol" anlamına gelen brachium kelimesinden (İtalyancası braccio) türetilmişti

Brokoli ile ilgili Cümleler

  • Ali yahniye brokoli ekledi.
  • Bir havuç, bir pancar ve bir brokoliye ihtiyacımız var. Onlar çiğ olmalı, pişirilmiş değil.
  • Ali brokoli sevmez.
  • Ben gerçekten brokoliyi severim.
  • Brokoli en sağlıklı sebzelerden biridir.
  • "Ben bir brokoliyim ve bir ağaç gibi görünüyorum!" "Ben bir cevizim ve bir beyin gibi görünüyorum!" "Ben mantarım ve ben bu oyundan nefret ediyorum!"
  • Brokoli senin için en iyi sebzelerden biridir.
  • Brokoliyi severim ama karnabahardan nefret ederim.
  • Brokoliyi severim.
  • Bugünkü brokoli çok pişmiş ve tatsız.
  • Brokoli sever misin?
  • Bugünkü brokoli çok uzun kaynatıldığı için iyi değil.

Brokoli kısaca anlamı, tanımı:

Küçük : Yaşı daha az olan. Küçük abdest. Niteliği aşağı olan, bayağı. Makam, rütbe, derece bakımından daha aşağı olan kimse. Niceliği az olan. Kısık, parlak olmayan (ses). Geri aşamada. Değersiz, önemsiz. Boyutları, benzerlerininkinden daha ufak olan, mikro, büyük karşıtı.

Yeşil : Sarı ile mavinin karışmasından ortaya çıkan, bitki yapraklarının çoğunda görülen renk. Kurumamış, taze (sebze), kuru karşıtı. Olmamış, ham (meyve). Bu renkte olan.

Yumru : Yuvarlak, şişkin şey. Şişkin, kabarık, yuvarlak biçimli. Sap, kök veya dallarda bulunan, yedek besin taşıyan şişkin madde. Genellikle derinin içine gömülü, yuvarlak ve sert oluşum, nod. Eğri büğrü, çarpık, yamru yumru.

 

Sebze : Genellikle pişirilerek yenen bitkiler veya bunların taneleri, göveri, göverti, sebzevat, zerzevat.

Hardal : Turpgillerden, 100-150 santimetre yüksekliğinde, sarı çiçekli, deriyi yakıcı nitelikte olan ve tohumu hekimlikte kullanılan, tadı acı ve bir yıllık bir bitki (Brassica nigra). Bu tohumun toz durumuna getirilmiş veya sirke ile karıştırılarak yapılmış macunu.

Lahana : Turpgillerden, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki, kelem (Brassica oleracea).

Familya : Karı, eş. Birçok ortak özelliği sebebiyle bir araya getirilen cinslerin topluluğu, fasile. Aile.

Yarım : Tam ve istenildiği gibi olmayan, eksik, noksan. Bütün bir şeyin ayrıldığı iki eşit parçadan her biri. Bir bütünün yarısı olan miktar. Saatte on iki otuz. Hastalıklı, sakat, sağlıksız.

Özdeş : Kendinde özdeşlik bulunan, identik. Bir ve aynı olan, bir ve aynı anlama gelen. Her türlü nitelik bakımından eşit olan, ayırt edilmeyecek kadar benzer olan, aynı.

Yazar : Bilim, edebiyat, sanat alanlarında kitap yazan veya kitap hazırlayan, bir eseri ortaya koyan ve eserin sahibi olan kimse, kalem erbabı, müellif. Özellikle gazete ve dergilerde herhangi bir konuda yazı yazan kimse, kalem erbabı, muharrir. Yazma özelliği olan.

Tarihçi : Tarih öğretmeni. Tarihsel konular üzerinde araştırmalar yapan, tarih kitapları yazan kimse, müverrih.

Diğer dillerde Brokoli anlamı nedir?

İngilizce'de Brokoli ne demek? : n. broccoli, type of green vegetable which resembles cauliflower

Fransızca'da Brokoli : brocoli [le]