Lokum nedir, Lokum ne demek

Lokum; kökeni arapça dilinden gelmektedir.

"Lokum" ile ilgili cümle

  • "Üsküdar'a gider iken bir mendil buldum / Mendilimin içine lokum doldurdum" - Halk türküsü

Yerel Türkçe anlamı:

Kurabiye

Dilim dilim tepsiye yerleştirilip zeytinyağla yağlandıktan sonra fırında pişirilen buğday ekmeği.

Sarığıburma tatlısı.

Lokma tatlısı.

İngilizce'de Lokum ne demek? Lokum ingilizcesi nedir?:

blasting cartridge

Lokum hakkında bilgiler

Lokum, su, şeker, nişasta ve sitrik asit veya tartarik asit veya potasyum bi tartarat ile hazırlanan lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısı.

Arapçada "rahat-ul hulküm" (boğaz rahatlatan) olarak geçmekte olan ve bu tamlamadan türetilen lokum, kimi kaynaklara göre 15. yy'dan beri Anadolu'da yapılmaktadır. Kimi kaynaklara göre ise 18.yy sonunda Muhittin Hacı Bekir tarafından sert şekerlerden sıkılan 1. Abdülhamit'in yumuşak şekerleme isteği üzerine açılan bir yarışma neticesi icat edilmiş ve bu yarışmada da Muhittin Hacı Bekir birinci olmuştur. Bununla birlikte ister 18.yy ister 15.yy'da icat edilmiş olsun lokumu seri olarak üreten, popülerleştiren ve Avrupa'ya tanıtan kişinin Ali Muhittin Hacı Bekir olduğu tartışmasızdır. Lokum, Avrupa'da 19.yy'da bir İngiliz gezgininin Avrupa'ya Hacı Bekir'in lokumunu götürmesi ile yayılmaya başladı.

 

Lokumun görünüşü, lokumun tipine özgü ve verildiği şekli korumuş olmalı, Lokumun dokusu, elâstik yapıda olmalı, parmakla bastırıldıktan sonra eski şeklini alabilmeli, ağızda yumuşak ve kaygan olarak hissedilmelidir.

Günümüzde; sade, fındıklı, Antep fıstıklı, cevizli, bademli, Hindistan cevizli, portakallı, gül yapraklı, çilekli, limonlu lokumların yanı sıra kaymaklı, naneli, vanilyalı ve zencefilli lokumlar olarak pek çok çeşit lokum üretimi yapılmaktadır.

Lokum kısaca anlamı, tanımı:

Nişasta : Tahıl tanelerinden, mercimek, bezelye vb. bakla türleri veya patates gibi birtakım yumrulardan özel yöntemlerle çıkarılan una benzer bir madde.

Şekerleme : Oturduğu yerde hafif ve kısa süreli uyuma. Toz şekerin içine meyve özleri konduktan sonra kaynatılmasıyla yapılmış olan her türlü şeker. Şekerlemek işi.

Lokum gibi : Çok güzel (kadın). tatlı, güzel, yumuşak.

Latilokum : Lokum.

Dinamit lokumu : Kauçuk ve jelatin kıvamında olan, nitrogliserin içeren bir dinamit türü.

Kuşlokumu : Yumurta, un ve şekerle yapılmış olan bir kurabiye türü.

Şekerli : Lezzetli, tatlı. İçinde şeker bulunan.

Hafif : Önemli olmayan. Etkisi az olan, sert karşıtı. Güç veya yorucu olmayan, kolay. Ağırbaşlı olmayan, ciddi olmayan, hoppa. Tartıda ağırlığı az gelen, yeğni, ağır karşıtı. Çok dik olmayan (sırt, yokuş). Sıkıntısız, ferah, rahat olarak. Kalınlığı veya yoğunluğu az olan. Gücü az olan, belli belirsiz. Miktarı az, sindirimi kolay (yiyecek).

 

Küçük : Makam, rütbe, derece bakımından daha aşağı olan kimse. Değersiz, önemsiz. Geri aşamada. Niteliği aşağı olan, bayağı. Boyutları, benzerlerininkinden daha ufak olan, mikro, büyük karşıtı. Yaşı daha az olan. Niceliği az olan. Küçük abdest. Kısık, parlak olmayan (ses).

Dikdörtgen : Açıları dik olan paralel kenar, mustatil. Bu biçimde olan.

Biçim : Disket vb.nin bilgisayarda kullanılabilir durumu. Yakışık alan şekil, uygun şekil. Yazı ve simgelerin bilgisayarda kullanılmaya elverişli çerçevesi, düzeni, format. Tarz. Sanat ve edebiyat eserlerinde dış görünüş, form. Herhangi bir şeyin benzeri. Şiirlerin kuruluş ve uyak düzenlerine göre olan dış görünüşü, şekil. Biçme işi. Bir nesnenin dış çizgileri bakımından niteliği, dıştan görünüşü, şekil, eşkâl.

Kesme : Kesin, değişmez, maktu. Kesmek işi. İki çekimin birbirine doğrudan doğruya bağlanmasından, iki ayrı çekimin birbirini izlemesinden doğan durum. Kıyılarımızda yaygın olarak bulunan, yuvarlak tepeli, 5 metre kadar boylu, her dem yeşil, yaprakları küçük ve kenarları testere dişli, çiçekleri yeşilimsi beyaz renkli olan bir süs ağacı, akçakesme (Phillyrea latifolia). Nazımda veya nesirde, bir cümleyi sonu anlaşılacak biçimde yarım bırakma sanatı, kat. Çizgisel iki doğru parçası ve bir eğri yayı ile sınırlanan düzlem yüzeyi. Kesme işareti. Küp biçiminde veya köşeli olarak kesilmiş olan. Teneke, sac vb.ni kesmek için kullanılan makas. Lokum.

Dinamit : Nitrogliserin ile yapılmış olan patlayıcı bir madde. Şiddetli, korkunç, hırslı. Tutku, özlem, heyecan.

Şeker : Şeker hastalığı. Bu madde katılarak yapılmış lokum, akide, çikolata vb. tatlı yiyeceklerin genel adı. Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı. Sevimli, cana yakın ve güzel.

Diğer dillerde Lokum anlamı nedir?

İngilizce'de Lokum ne demek? : [Turkish Delight] n. Turkish delight

Fransızca'da Lokum : lokoum [le], bonbon turc

Almanca'da Lokum : das Lokum

Rusça'da Lokum : n. лукум (M)