Oruk nedir, Oruk ne demek

Oruk; İsim olarak kullanılan bir sözcüktür.

Yerel Türkçe'deki anlamı:

Aile, oymak.

Göçmen olarak gelip bir yere yerleşen.

Otlaktaki hayvanın ayağına bağlanan uzun ip, köstek.

Dövülmüş et, bulgur, soğanla yapılan ızgara köfte.

Dövülmüş köftelik bulguru biberle iyice yoğurduktan sonra içine kıyma koyup, üstüne yağ dökerek fırında pişirilen bir çeşit yemek.

Oruk isminin anlamı, Oruk ne demek:

Aile, oymak. Göçmen olarak gelip bir yere yerleşen. Yol, çare, imkân. Oruk ismi; Türkçe kökenli olup bir Erkek ismidir.

Oruk hakkında bilgiler

İçli köfte ya da Oruk, bulgurun hamur haline getirilerek içinin doldurulması suretiyle yapılan bir yemek. Aslen Arap mutfağına ait bir yemek olup, özgün adı Kibbe dir. Türkiye'de Bitlis, Osmaniye, Kahramanmaraş,Tunceli, Elazığ, Malatya, Mardin, Diyarbakır, Hatay, Gaziantep, Adana, Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerinde yapılmaktadır. Köftenin içi yörelere göre kıyma veya kuyruk yağından oluşabilmektedir. Karışım, soğan, maydanoz ve baharat (isteğe bağlı olarak ceviz içi de konulabilir) ile desteklenmektedir. Bazı yörelerde dolgulu köfte olarak da isimlendirilmektedir. Türkiye'nin belli bölgelerinin geleneksel yemekleri arasında olan içli köfte, yapımı zor ve uzun olduğu için gündelik yemek olmaktan çıkıp özel gün yemeği sınıfına girmiştir. İçli köfte, iki türlü hazırlanır. Bunlardan birincisi haşlama usulüdür. Bayram, söz, nişan, kına gecesi gibi özel günler ile misafir ağırlamada mutlaka sofradaki yerini alır. Haşlama olarak yapılan köfte hafif olduğu için genellikle bol miktarda tüketilir. İkincisi ise kızartmadır. Ayran ile servis edilmesi yaygın bir uygulamadır.

 

Oruk anlamı, tanımı

Oruk sinisi : Yüksek kenarlı bakır tepsi

Oruka : Taze mısır.

İsimlendirilmek : Adlandırılmak.

İsimlendirilme : Adlandırılma.

Kahramanmaraş : Türkiye'nin Akdeniz Bölgesi'nde yer alan illerinden biri.

Desteklenmek : Destekleme işine konu olmak.

Izgara köfte : Kıyma ve özel baharatların karıştırılıp yoğrulmasıyla hazırlanan, ızgarada pişirilen bir köfte türü.

Kına gecesi : Düğünden önceki gece kızın evinde gelinin parmaklarına kına yakılırken yapılmış olan eğlence.

Desteklenme : Desteklenmek işi.

Kuyruk yağı : Koyun kuyruğunun eritilmesiyle elde edilen yağ.

Oluşabilmek : Oluşma imkânı veya olasılığı bulunmak.

Oluşabilme : Oluşabilmek işi.

Doldurulma : Doldurulmak işi.

İçli köfte : Yağsız kıyma ile ince bulgur iyice yoğrulup içi oyularak yumurta biçiminde hazırlanan ve içerisine kavrulmuş soğanlı kıyma konduktan sonra haşlanan veya kızartılan bir köfte türü.

Geleneksel : Geleneğe dayanan, gelenekle ilgili olan, ananevi, tradisyonel.

Diyarbakır : Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan illerinden biri.

Suretiyle : Yoluyla, biçimiyle.

Şanlıurfa : Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan illerinden biri.

Gaziantep : Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan illerinden biri.

Ceviz içi : Cevizin kabuğu kırıldıktan sonra kalan, yenilebilir iç kısmı.

Diğer dillerde Oruç tutma anlamı nedir?

İngilizce'de Oruç tutma ne demek ? : fasting