Patates çorbası nedir, Patates çorbası ne demek

  • Patates, salça, tereyağı, nane ve kırmızıbiber karışımının pişirilmesiyle yapılmış olan bir çorba türü

Patates çorbası tanımı, anlamı:

Patates : Bu bitkinin toprak altında oluşan, nişastası çok, yenebilen yumruları. Patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki (Solanum tuberosum).

Pata : Oyunda yenen ve yenilen olmaması, berabere kalma.

Çorba : İçinden çıkılmaz durum. Sebze, tahıl, et vb. ile hazırlanan sıcak, sulu içecek.

Salça : Domates, baharat vb. şeylerle yapılan, çoğunlukla et yemeklerine katılan sos. Yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan domates veya biber ezmesi.

Tereyağı : Sütten çıkarılan yemeklik yağ, sağyağ, sadeyağ, sarı yağ.

Nane : Ballıbabagillerden, yaprakları sapsız, çiçekleri beyaz veya menekşe renginde, güzel kokulu, yaprakları baharat olarak kullanılan, çok yıllık ve otsu bir kültür bitkisi (Mentha piperita). Bu bitkinin kurutulmuş yapraklarından elde edilen baharat.

Kırmızıbiber : Patlıcangillerden bir tür biber (Capsicum annuum). Bu bitkinin olgunlaştığında kızarıp yakıcı bir acılık kazanan, kurutulup dövülerek yemeklerde baharat olarak kullanılan tozu, Türk biberi.

Karışım : İki veya daha çok maddenin kimyasal tepkimeye girmeden bir araya gelmesi, mahlut. Birden çok şeyin karıştırılmasıyla elde edilen veya ortaya çıkan şey.

Pişirilme : Pişirilmek işi.