Sucuklu nedir, Sucuklu ne demek

Sucuklu; Dil bilgisi yönünden Türkçe'de sıfat olarak kullanılır.

  • İçinde sucuk bulunan
  • İçinde sucuk bulunan gözleme, börek, pide vb. hamur işleri.

Sucuklu kısaca anlamı, tanımı:

Sucuklu yumurta : Kavrulmuş sucuğun üzerine yumurta kırılarak yapılmış olan bir çeşit yemek.

Sucuk : Şişirilip kurutulmuş bağırsak içine baharlı et kıyması doldurularak yapılmış olan bir yiyecek türü. Ceviz, badem içi vb. şeyler, bir ipliğe dizildikten sonra nişasta ile koyulaştırılmış kaynar üzüm şırasına batırılarak yapılmış olan tatlı yiyecek.

Gözleme : Gözlemek işi, tarassut. İçine peynir, kıyma, patates vb. konularak yufkadan hazırlanan, sacda veya yağda kızartılan bir hamur işi, dürme. Özel araçlarla inceleme. Meralarda yağışın toprakla tutulması ve yem üretiminin artırılması amacıyla 40-50 santimetre aralıklarla 15-20 santimetre çapında ve 7-8 santimetre derinliğinde çukurlar açılması.

Börek : Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi.

Pide : Mayalı hamurdan yapılan, isteğe göre üzerine yumurta, kıyma, peynir, pastırma vb. konarak pişirilen, ince, yayvan yiyecek.

Hamur : Öz, asıl, maya. İyi pişmemiş (ekmek ve hamur işleri). Ağrı iline bağlı ilçelerden biri. Unun su veya başka sıvılarla yoğrulmuş durumu. Kâğıtta tür, nitelik.

İçinde : ... ile dolu bir biçimde. Süresince, zarfında. Ortamında.

Sucukluk : Kurdele üstüne tek ya da çift sıra altın dizilmiş uzunca kolye.