Vanilin nedir, Vanilin ne demek
Vanilin; Kimya, Veteriner alanlarında kullanılan bir sözcüktür.
Kimya'da terim anlamı:
Formülü e.n. 81 °C (süblimleşme) olan Vanilya tohumundan elde edilen veya sentetik olarak hazırlanan , kokulu, renksiz, kristalli, suda çözünen, vanilya yerine kullanılan bir madde.
Veterinerlikte sözlük anlamı:
Gıda ve yemlere lezzet ve aroma maddesi olarak katılan ve vanilya bitkisi tohumlarından elde edilen madde.
Vanilin hakkında bilgiler
Vanilin, kimyada 4-hidroksi-3-metoksibenzaldehid ismiyle bilinen, tabii olarak vanilyanın meyvesinde glikozit halinde bulunan hoş kokulu bir madde. İğne kristaller halinde, renksiz, ergime noktası 82 °C olan bu aromatik bileşik, alkolde, eterde ve yağlarda soğukta dahi çok iyi çözünür Fakat kaynar suda çok az çözünür. Kapalı formülü C8H8O3 olan vanilinde hidroksi(-OH) ve karbonil(-C=O) grupları bulunmaktadır. Vanilya bitkisinden elde edildiği gibi sentetik olarak da elde edilir.
Vanilin anlamı, tanımı
Ergime noktası : Bir katının sıvı duruma geçmeye başladığı ve tamamen sıvılaştığı durum arasındaki sıcaklık derecesi veya aralığı
Süblimleşme : Süblimleşmek işi.
Hoş kokulu : Hoş kokusu olan, aromalı, aromatik.
Kaynar su : Yüksek basınçlı sıcak su.
Sentetik : Bileşimli.
Aromatik : Aromalı.
Tohumlar : Ankara şehrinde, Karaali nahiyesine bağlı bir yer. Bilecik kenti, Yenipazar ilçesinde, merkez nahiyesine bağlı bir yer.
Hidroksi : Organik bileşiklerdeki -OH grubuna işaret eden bir ön ek.
Bulunmak : Bulma işine konu olmak. Bir yerde olmak. Herhangi bir durumda olmak.
Glikozit : Birçok bitkide bulunan glikoz birleşiklerinin genel adı.
Karbonil : Birleşme değeri 2 olan karbonmonoksit.
Hoş koku : Bitki özlerinden veya yağlarından elde edilen koku, aroma.
Çözünür : Bir çözgen içinde çözünme özelliği gösteren. Bir çözücü içinde az ya da çok çözünebilir özdek. Bir çözen içinde çözünme özelliği gösteren.
Çözünen : Çözelti oluşturan özdek. Bir çözgende çözünüme uğrayan özdek. Kendi bileşimini değiştirmeden, çözücü içinde, atom, molekül ya da yükünler olarak tekdüze dağılmış özdek. Tektürel bir karışımda nicelikçe az olan. Çözücü içinde bileşimi bozulmadan dağılmış ve genellikle çözeltide miktarca az olan madde.Katı-sıvı homojen karışımlarında katı daima çözünendir. Ör. %80lik şeker çözeltisinde çözünen şeker, çözücü sudur. Bir çözende çözünerek, çözelti oluşturan özdek.
Bitkisi : Sonu.
Bulunma : Bulunmak işi.
Vanilya : Salepgillerden, çiçekleri beyaz, kokulu, tırmanıcı küçük bir bitki (Vanilla planifolia). Bu bitkinin tatlılara güzel koku vermek için kullanılan meyvesi.
Bilinen : Değeri belli olan (nicelik), bilindik, malum.
Bileşik : Birleşerek oluşmuş, basit olmayan, mürekkep. Kimyasal tepkimeler sonucu iki veya daha çok elementten oluşan ve bunlardan bağımsız fiziksel, kimyasal nitelikler gösteren (madde). Ses ve görüntünün birlikte yer aldığı film parçası.
Katılan : Müdahil.
Diğer dillerde Vanilin anlamı nedir?
İngilizce'de Vanilin ne demek ? : vanillin
Bu kısımda Vanilin nedir? Vanilin ne demek? gibi ya da benzeri soruları üye olmadan pratik bir biçimde hemen sorabilir, daha sonra kısaca Vanilin tanımı, açılımı, kelime anlamı hakkında ansiklopedik bilgi verebilir veya dilerseniz Vanilin hakkında sözler yazılar ile ingilizce veya almanca sözlük anlamı paylaşabilir, diğer web sitelerinden de birçok kaynaklar sunabilirsiniz. Spam veya çok kısa yazılan mesajlar yayınlanmayacaktır.