Aşure nedir, Aşure ne demek

Aşure; kökeni arapça dilinden gelmektedir.

  • Buğday, nohut vb. tanelerle kuru yemişlerin bir arada şekerle kaynatılmasıyla yapılmış olan bir tatlı türü, alaca aş

"Aşure" ile ilgili cümle

  • "Aşure yiyen İhsan, Orhan'ı görünce kâseyi ve kaşığı birdenbire elinden bıraktı." - P. Safa

Aşure hakkında bilgiler

Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılmış olan tatlı. İslami inanca göre Muharrem ayının onuncu günü Nuh, Büyük Tufan'dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır.

Tatlının ismi, Arapçada onuncu anlamına gelen عَشْرَة kelimesinden gelmektedir.

Aşurenin belirli bir tarifi yoktur. Bölgeler arasında farklıklar gösterir.

Geleneksel olarak en az 7 maddeden oluşması gerektiği söylenir. Bazıları adından dolayı 10 madde ile yapılması gerektiğini söyler. Aleviler ise hep 12 madde kullanarak aşure yapar.

Aşure anlamı, kısaca tanımı:

Aşure yemeye giden kaşığını taşır : "bir işten yararlanmak isteyen gerekli araçları hazırlamalıdır" anlamında kullanılan bir söz.

Aşure ayı : Muharrem.

Aşure günü : Aşurenin pişirildiği muharrem ayının onuncu günü.

Aşurelik : Aşure yapmada kullanılan. Aşure dağıtmaya yarayan kap.

Buğday : Buğdaygillerin örnek bitkisi (Triticum). Bu bitkinin başaktan ayrılıp öğütülmesiyle elde edilen tanesi.

 

Nohut : Bu bitkinin bol nişastalı, yuvarlak tanesi. Baklagillerden, ana yurdu Akdeniz kıyıları olan, birleşik telek yapraklı, çiçekleri sarımtırak renkte, tanesi baklamsı bir bitki (Cicer arietinum).

Tane : Bazı bitkilerin tohumu. Herhangi bir sayıda olan şey, adet. Çekirdekli küçük meyve.

Yemiş : İncir. Meyve.

Şeker : Bu madde katılarak yapılmış lokum, akide, çikolata vb. tatlı yiyeceklerin genel adı. Şeker hastalığı. Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı. Sevimli, cana yakın ve güzel.

Alaca : İki veya daha çok renkli. Ağaçta ilk olgunlaşan meyve. Birkaç rengin karışımından oluşan renk, ala. Meyvelere, genellikle üzüme düşen ben. Çorum iline bağlı ilçelerden biri. Keklik, bıldırcın vb. kuşları avlamak için kullanılan iki renkli bez. Birkaç renkli iplikten yapılmış dokuma.

Hicri : Tarih başı olarak hicreti kabul eden.

Diğer dillerde Aşure anlamı nedir?

İngilizce'de Aşure ne demek? : Noah's pudding, a dessert with wheat grains, nuts, dried fruit, etc

Almanca'da Aşure : Name einer suppenartigen Süssspeise