İrmik helvası nedir, İrmik helvası ne demek

  • İrmik, çam fıstığı, yağ ve şeker karışımıyla hazırlanan bir tatlı türü

İrmik helvası hakkında bilgiler

İrmik helvası, irmiğin un, şeker, yağ (margarin veya tereyağı) ve arzuya göre çam fıstığı, su, süt gibi diğer katkılarla kavrulmasıyla elde edilen Türk tatlısıdır. Sıcak veya soğuk yenilebilir.

İrmik helvası kısaca anlamı, tanımı:

Şeker : Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı. Bu madde katılarak yapılmış lokum, akide, çikolata vb. tatlı yiyeceklerin genel adı. Sevimli, cana yakın ve güzel. Şeker hastalığı.

İrmik : Sert buğdaydan elde edilen, taneleri iri, glütence zengin un.

Helva : Şeker, yağ, un veya irmikle yapılmış olan tatlı.

Karışım : İki veya daha çok maddenin kimyasal tepkimeye girmeden bir araya gelmesi, mahlut. Birden çok şeyin karıştırılmasıyla elde edilen veya ortaya çıkan şey.

Tereyağı : Sütten çıkarılan yemeklik yağ, sağyağ, sadeyağ, sarı yağ.

Arzu : Heves. İstek, dilek.

Diğer : Başka, özge, öteki, öbür.

Katkı : Metal ve alaşımların hazırlanması sırasında içlerine katılan değişik nitelikteki maddeler. Bir şeye katılan başka bir madde. Bir işin yapılmasına, gerçekleşmesine emek, bilgi, para vb. ile katılma, yardım. Düğün günü davetlilerin öğleye kadar gönderdikleri armağan.

 

Kavrulma : Kavrulmak işi.

Türk : Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde yaşayan halk ve bu halktan olan kimse. Dünyanın çeşitli bölgelerinde yaşayan, Türkçenin değişik lehçelerini konuşan soy ve bu soydan olan kimse.