Kıstırma nedir, Kıstırma ne demek

  • Kıstırmak işi.
  • İçerisine peynir, kıyılmış et vb. konularak sac üzerinde pişirilen börek.
  • Karnıyarık yemeği

Yerel Türkçe anlamı:

İmambayıldı (patlıcan yemeği).

Saç tokası

Kadın tepeliklerinin önüne dikilen altın dizisi.

Pantalon

Karnıyarık yemeği

Yelek.

Balıkçıların kullandıkları demirden yapılmış iki çatallı araç.

İçerisine peynir, kıyılmış et ve benzeri şeyler konularak saç üzerinde pişirilen börek.

Kıstırma anlamı, tanımı:

Kıstırmak : Kaçamayacak bir duruma getirmek. İki şey arasında bırakarak sıkıştırmak.

Kuyruğunu kıstırmak : Birini güç bir duruma düşürmek.

Peynir : Maya ile katılaştırılarak sütten yapılmış olan ve birçok türü olan besin.

Kıyı : Kenar, periferi. Sahil. Issız, tenha yer. Kara ile suyun birleştiği yer.

Börek : Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi.

Karnıyarık : Uzunlamasına yarılan kızarmış patlıcanların ortasına kıymalı iç konularak hazırlanmış yemek. Matbaacılıkta her sayfayı çift sütun olarak düzenleme.

Kıstırmaç : Kadın tepeliklerinin önüne dikilen altın dizisi.