Kakırdak nedir, Kakırdak ne demek

  • Kuyruk yağının eritildikten sonra kalan gevrek posası, kıkırdak

Yerel Türkçe anlamı:

Kavrulmuş iç ya da kuyrukyağından kalan posa, kıkırdak.

Koyun pisliği, dışkı

Karaçalı dikeninin meyvesi.

Eritilmiş iç yağı ya da kuyruk yağından kalan posa.

Zanaat Ticaret alanındaki sözlük anlamı:

Eritilmiş kuyruk yağı parçalan. (Karacaviran *Seydişehir -Konya)

Diğer sözlük anlamları:

Kuyruk, iç yağı gibi maddelerin yağları sızdırıldıktan sonra kalan posası, kıkırdak

Kakırdak kısaca anlamı, tanımı:

Kakırdak poğaçası : Kakırdaktan yapılmış olan çörek.

Kuyruk : Bu organa benzeyen uzantı. Birisinin arkasına takılıp ondan ayrılmayan kimse. Koyunun bazı türlerinde eritilerek yağı alınan bir uzantısı. Başın arkasına toplanmış saç demeti. Bir harfin bitiş çizgisine yakın yerde, birden bir dönüş yapan kısa çizgi. Kuşlarda gövdenin sonunda bulunan tüy demeti. İnsanların sıra beklemek için art arda durarak oluşturduğu dizi. Hayvanların çoğunda, gövdenin sonunda bulunan, omurganın uzantısı olan uzun ve esnek organ.

Kalan : Artan, mütebaki. Kalma işini yapan. Bölme işleminde bölünenden artan sayı. Bir çıkarmanın sonucu.

Gevrek : Kolayca kırılıp ufalanan. Şen, neşeli (gülüş). Ağzın içinde kolayca parçalanıp dağılacak biçimde hazırlanmış bir çörek türü.

 

Posa : Tortu, çökelti. Suyu alınmış her tür yiyecek maddesinin artığı. Ezilmiş pancarın soğuk suda birkaç kez sıkılmasından sonra geriye kalan ve suda erimeyen artık.

Kıkırdak : Kemik kadar sert olmayan, dayanıklı, esnek, bükülgen, damarsız bağ dokusu. Sığır ve danada, hayvanın göğüs boşluğunun arka tarafının alt bölümünde bulunan parça. Kakırdık.