Piyazlamak nedir, Piyazlamak ne demek

  • Eti pişirmeden birkaç saat önce soğan, karabiber, tarçın vb. baharatla ovup bir süre bırakmak.
  • Bir çıkar sağlamak amacıyla birini aşırı övmek

"Piyazlamak" ile ilgili cümleler

  • "Sen memleketin en iyi aktörüsün. Seni piyazlıyorum sanma!" - S. F. Abasıyanık

Piyazlamak kısaca anlamı, tanımı:

Piyaz : Kebap, ızgara köfte, balık vb.nin yanına konulan, ince doğranmış ve tuzla öldürülmüş maydanozlu soğan. Haşlanmış kuru fasulyenin üzerine ince doğranmış, tuzla ovulmuş soğan ve maydanoz katıldıktan sonra zeytinyağı, sirke dökülerek yapılmış olan salata. Bir çıkar sağlamak düşüncesiyle söylenen övücü söz.

Pişirme : Pişirmek işi.

Soğan : Çiğdem, lale, zambak, sarımsak vb. bitkilerin toprak altındaki yumru kökü. Zambakgillerden, yemeklere tat vermek için yumrusu ve yeşil yaprakları kullanılan güzel kokulu bitki (Allium cepa).

Karabiber : Karabibergillerin örnek bitkisi olan, zeytinsi, meyvelerin taneleri yuvarlak, yaprakları kalp biçiminde, tırmanıcı bir bitki (Piper nigrum). Bu bitkinin baharat olarak kullanılan kuru ve siyah tanesi. Sevimli ve ufak tefek esmer güzeli. Bu tanelerin kurutulup öğütülmesiyle yapılmış olan toz.

Tarçın : Defnegillerden, genellikle Asya'nın güneyinde yetişen ve değişik türleri bulunan bir ağaç (Cinnamomum). Bu ağacın, içinde kokulu bir yağ bulunması dolayısıyla baharat gibi kullanılan kabuğu.

 

Baharat : Yiyecek ve içeceklere hoş koku ve tat vermek için kullanılan tarçın, karanfil, zencefil, karabiber vb. maddeler, bahar.

Bırakmak : Boşamak. Bir işi başka bir zamana ertelemek. Yapışık olan bir şey yapışıklıktan kurtulmak. Bir pazarlıkta, belli bir fiyata vermeyi kabul etmek. Ayrılmak, terk etmek. Elde bulunan bir şeyi tutmaz olmak. Özgürlük vermek, hürriyetine kavuşmasını sağlamak. Bulunduğu yeri veya durumu değiştirmemek. Bakılmak, korunmak için vermek. Sahiplik hakkını başkasına vermek. Bıyık veya sakal uzatmak. Bir alışkanlıktan veya bir işten vazgeçmek. Koymak. Saklamak, artırmak. Yanına almamak, yanında götürmemek. Kötü bir durumda terk etmek. Engel olmamak. Unutmak. Sarkıtmak. Bir işin sorumluluğunu, yükümlülüğünü başkasına vermek, görevlendirmek. Bulunduğu veya dokunduğu yerde bir şey oluşturmak, meydana getirmek. Ölen, ayrılan birinden iş, kişi, nesne vb. şeyler kalmak. Uğraşmaz olmak, artık uğraşmamak. Sınıf geçirmemek, döndürmek.

Sağlamak : Bir işlemin doğruluğunu ortaya koymak. Öndeki aracın sağından ilerleyerek önüne geçmek. Bir işin olması için gerekli durumu, şartları hazırlamak, temin etmek. Elde etmek, sahip olmak.

Diğer dillerde Piyazlamak anlamı nedir?

İngilizce'de Piyazlamak ne demek? : /y/ 1. to season (meat) with onions and spices (before cooking it). 2. slang to flatter, soft-soap.

Fransızca'da Piyazlamak : cajoler