Glikoz nedir, Glikoz ne demek

Glikoz; bir kimya terimidir. kökeni fransızca dilinden gelmektedir.

  • Karbon, hidrojen ve oksijenden oluşup özellikle üzüm suyunda bulunan şeker, üzüm şekeri yapısındaki basit şeker (C6H12O6)

Biyoloji'deki anlamı:

Hayvan ve bitkilerde bulunan altı karbonlu bir şeker; monosakkarit. Üzüm şekeri, dekstroz, glukoz.

Su ürünleri alanındaki kelime anlamı:

Hayvan ve bitkilerde bulunan altı karbonlu basit şeker, dekstroz, glükoz, monosakkarit, üzüm şekeri.

Veterinerlik alanındaki anlamları:

Hayvan ve bitkilerde bulunan altı karbonlu aldoz yapısındaki monosakkaritlerden biri, üzüm şekeri, dekstroz, kan şekeri, glukoz.

Bilimsel terim anlamı:

[Bakınız: üzüm şekeri]

İngilizce'de Glikoz ne demek? Glikoz ingilizcesi nedir?:

glucose, dextrose, grape sugar

Glikoz hakkında bilgiler

Basit bir şeker (veya monosakkarit) olan glukoz (veya glikoz veya glükoz) yaşam için en önemli karbonhidratlardan biridir. Hücreler onu bir enerji kaynağı ve metabolik reaksiyonlarda bir ara ürün olarak kullanırlar. Glukoz fotosentezin ana ürünlerinden biridir ve hücresel solunum onunla başlar.

Ad Yunanca "tatlı" anlamına gelen glukus (γλυκύς) ve kimyada şekerlere verilen "-oz" sonekinden türetilmiştir. Türkçede glikoz, glukoz 'dan daha yaygın kullanılmakla beraber kimyasal adlandırma sistemleri bakımından bu hatalıdır. Uluslararası Temel ve Uygulamalı Kimya Birliği (IUPAC)'ın önerdiği adlandırma kurallarına göre "glikoz", monosakkarit yerine kullanılan bir sözcüktür, glukoz ise burada söz konusu olan şeker türüdür. Kimyada gliko- öneki ile başlayan isimler şekerli bileşiklere aittir, gluko- öneki ile başlayan isimler ise glukozlu bileşiklere aittir. Örneğin glukozitler, glikozitlerin bir alt grubudur. Bu nedenle, bu metinde 'glukoz' kullanılacaktır.

 

Doğal biçimine (D-glukoz) gıda sanayisinde dekstroz olarak da değinilir. Bu maddede glukozun D-biçimine değinilmektedir (molekülün ayna görüntüsü L-glukoz olarak adlandırılır.

Glukoz altı karbon atomu ve bir aldehit grubuna sahip olduğu için aldoheksoz olarak sınıflandırılır. Glukoz molekülü açık halkalı (asiklik) veya halkalı (siklik) biçimli olabilir. Halkalı hali aldehitli C atomu ile C-5 hidroksil grubu arasında molekül içi bir reaksiyon ile bir hemiasetal oluşumunun sonucudur. Suda her iki biçim birbiriyle dengededir ve pH 7'de halkalı biçim coğunluktadır. Beş karbon ve bir oksijenden oluşan halka piran yapısına benzediği için glukozun halkalı biçimine glukopiranoz olarak da değinilir. Halkadaki karbonlardan dördü bir hidroksil grubuna bağlı, beşincisi ise halkanın dışında yer alan ve CH2OH grubu oluşturan altıncı bir karbona bağlıdır.

Glikoz kısaca anlamı, tanımı:

Karbon : Atom numarası 6, atom ağırlığı 12 olan, doğada elmas, grafit gibi billurlaşmış veya maden kömürü, linyit, antrasit gibi şekilsiz olarak bulunan, canlı varlıkların aslını oluşturan ve yandıktan sonra kömür durumuna geçen element (simgesi C).

 

Oksijen : Atom numarası 8, atom ağırlığı 16 olan, hidrojenle birleşerek suyu oluşturan, rengi, kokusu ve tadı olmayan, havada beşte bir oranında bulunan bir gaz, müvellidülhumuza (simgesi O).

Şeker : Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı. Şeker hastalığı. Sevimli, cana yakın ve güzel. Bu madde katılarak yapılmış lokum, akide, çikolata vb. tatlı yiyeceklerin genel adı.

Basit : Her zaman rastlanan, özelliği olmayan, olağan. Süssüz, gösterişsiz. Kolay. Bilgi ve görgüsü sınırlı olan, bayağı, görgüsüz. Yapılması veya anlaşılması kolay olan, karışık olmayan, bayağı.

Glikozit : Birçok bitkide bulunan glikoz birleşiklerinin genel adı.

Glikozüri : Sıklıkla şeker hastalığında görülen, idrarda glikozun bulunması durumu.

Hidrojen : Oksijenle birleşerek suyu oluşturan, atom numarası 1, rengi, kokusu ve tadı olmayan bir gaz, müvellidülma (simgesi H).

Üzüm : Asmanın taze veya kuru olarak yenilen ve salkım durumunda bulunan meyvesi.

Yaşam : Doğumla ölüm arasında yaşanan süre, ömür, hayat.

Önemli : Politik, ekonomik, psikolojik ve askerî açıdan önemi olan, stratejik. Önemi olan, mühim, ehemmiyetli.

Karbonhidrat : Karbon, hidrojen ve oksijen atomlarından oluşan organik bileşiklerin genel adı.

Hücre : Tutukluların veya hükümlülerin yalnız olarak kapatıldıkları küçük oda. Küçük oda. İnce bir zar içindeki protoplazma ve çekirdekten oluşmuş, bir organizmanın yapı ve görev bakımlarından en küçük birimi, göze. Siyasi bir inançla gizli olarak çalışan bir örgütün genellikle aynı yerde çalışanlarının oluşturduğu topluluk.

Enerji : Organların çalışabilmesi ve vücut ısısının sürdürülebilmesini sağlayan besin ögelerinin oluşturduğu güç. Maddede var olan ve ısı, ışık biçiminde ortaya çıkan güç, erke. Manevi güç.

Glikoz 6-fosfat : Hücre solunumundaki ana madde; birçok metabolik olayda da görev alan bir madde. Glukoz 6-fosfat.

Glikoz 6-fosfataz : Karaciğerde ve böbrekte glikoz 6-fosfatı glikoza döndüren enzim. Glukoz 6-fosfataz.

Glikoz fermantasyon deneyi : Geviş getirenlerde işkembe içeriğinde infüzoriyaların etkinliklerini dolaylı olarak gaz oluşumuyla ilişkili olarak ölçmeye yarayan bir deney. Süzülmüş taze işkembe sıvısı örneğinden 100 ml alınarak bir sakkari metreye konur. Üzerine % 16’lık glikoz çözeltisinden 5 ml eklenerek 39oC’deki benmariye veya etüve konur. 30, 60 ve 90 dakikalar sonunda kontrol edilir. Normal olarak bir saatte 1-2 cm3 gaz oluşur.

Glikoz tolerans deneyi : Kanda bulunan glikozun karaciğer tarafından alınmasını ve glikojene çevrilmesini ölçen bir karaciğer işlev testi.

Glikoz tolerans etmeni : İnsülinin hücre almaçlarındaki yerine bağlanmasını kolaylaştıran glutatyon, krom, nikotinik asitten oluşmuş bir kompleks, GTF.

Glikoz tolerans testi : Kanda bulunan glikozun karaciğer tarafından alınmasını ve glikojene çevrilebilmesini ölçen bir karaciğer fonksiyon testi. Glukoz tolerans testi.

Glikoz-6-fosfat : Karbonhidrat metabolizmasında yer alan bir ara ürün, Robison esteri.

Glikoz-6-fosfat dehidrogenaz : Pentoz metabolik yolunun ilk reaksiyonunda glikoz-6-fosfat ve NADP’den 6-fosfoglukanolakton ve NADPH+H+ oluşturan metabolik yolun düzenleyici enzimi.

Glikoz-6-fosfataz : Karaciğer, bağırsak ve böbrekte bulunan glikoz-6-fosfatı glikoza dönüştürerek kan dolaşımına serbest glikoz sağlayan enzim.

Glikoz-alanin döngüsü : Kaslarda glikolizis sonucu biçimlenen pirüvatın transaminasyon reaksiyonuyla alanine dönüşmesi, alaninin kan yoluyla karaciğere giderek transaminasyonla pirüvata dönüşmesi, pirüvatın glikoneogenesizle glikoza dönüşerek kan yoluyla kaslara geri dönmesi biçimindeki döngü. Döngüde alanin aracılığıyla amino grupları karaciğere taşınmakta ve üre üretiminde kullanılmakta, alaninin karbon iskeleti ise karaciğerde glikoza dönüşerek iskelet kaslarına glikoz sağlamaktadır. Döngü açlık kan glikoz düzeyinin korunmasında önemlidir.

Diğer dillerde Glikoz anlamı nedir?

İngilizce'de Glikoz ne demek? : n. glucose, grape sugar

Fransızca'da Glikoz : glucose [la]

Almanca'da Glikoz : n. Glukose, Glykose, Traubenzucker

Rusça'da Glikoz : n. глюкоза (F)