Mutfak nedir, Mutfak ne demek

Mutfak; kökeni arapça dilinden gelmektedir.

  • Yemek pişirilen yer, aş damı.
  • Yiyecek kültürünün tamamı

"Mutfak" ile ilgili cümleler

  • "Türk mutfağı."
  • "Bir bütün günü mutfakta harcayıp çeşitli yemekler yapıyor." - E. Işınsu

Mutfak hakkında bilgiler

Mutfak, yemek hazırlamak için kullanılan alandır. Modern mutfak tipik olarak bir ocak ya da mikrodalga fırına sahiptir ve bulaşık yıkamak gibi işleri yapabilmek için bir lavabosu vardır. Modern mutfaklarda genellikle bulaşık makinesi de bulunur. Yemek depolamak için kullanılan kiler, dolap ya da buzdolabı gibi tesisatlar da mevcuttur.

Mutfağın temel işlevi yemek pişirmek olsa da, özellikle evlerde büyüklüğüne, içindeki donanıma bağlı olarak değişik faaliyetler de yürütülebilir. Eğer bir çamaşır yıkama makinesi varsa, mutfakta yıkama ve kurutma yapılabilir. Mutfak eğer yeterince büyükse ailenin yemek yediği yer olabilir. Bazen ailenin ve misafirlerin bir araya gelmek için tercih ettiği en rahat oda olabilir.

Mutfağın gelişimi temelde ocağın ateş yeri ve ocağın gelişimiyle bağlantılıdır. 18. yüzyıla kadar, açık ateş yemek pişirmenin yegâne yöntemiydi ve mutfağın mimarisi hep bunu yansıtır. Teknik ilerlemeler yemek pişirmeye 18. ve 19. yüzyıllarda yeni yöntemler getirince, yeni kazanılan bu esneklik mimarlara mutfaklarda temel değişiklikler yapma fırsatını verdi. Musluk suyu sanayileşme dönemi boyunca kademe kademe mümkün hale geldi; önceleri su en yakın kuyudan çekiliyor ve mutfakta ısıtılıyordu.

 

Antik Yunan’daki evler genellikle avlu biçimliydi; odalar merkezî bir avlunun etrafına yerleştirilmişti. Böyle birçok evde, bu avlu mutfak görevini görürdü. Üst sınıftan insanların evlerinde, genellikle banyonun yanında ayrı bir oda mutfak olarak kullanılırdı ( böylece iki oda da mutfak ateşinin yardımıyla ısıtılabilirdi), iki odaya da avludan kolaylıkla ulaşılabilirdi. Böyle evlerde, mutfağın arkasında yiyecek ve kap kacağın bulunduğu ayrı bir oda vardı.

Mutfak ile ilgili Cümleler

  • Ali mutfak masasında oturdu.
  • Mutfak nerede?
  • Bakın çocuklar, pencere ve hatta mutfak kapısı bile her ikisi de açık bırakıldı.
  • O her sabah annesinin mutfakta kahvaltı hazırlamasına yardım eder.
  • Mutfak bıçağı eti kesmek için yeterince keskin değildi, bu yüzden çakımı kullandım.
  • Mutfak çok fonksiyonel.
  • Mutfak lavabosu kirli bulaşıklarla doluydu.
  • Mutfak masasının üstünde dünün gazetesi var.
  • O, mutfakta birkaç yumurta kaynattı.
  • Mutfak kapısı açıldı.
  • Mutfak bıçağını kullanırken, karım parmağını kesti.
  • Ali mutfakta kahvaltı hazırlıyor.
  • Ali mutfakta ne yapıyor?
  • Ali mutfakta bulaşıkları yıkıyor.

Mutfak anlamı, tanımı:

Yemek : Ağızda çiğneyerek yutmak. Hoşa gitmeyen kötü bir duruma uğramak, tutulmak. Yenmek için pişirilip hazırlanmış yiyecek, aş, taam, ekmek. Birine alacağını vermemek, ödememek. Harcamak, tüketmek, bitirmek. Günün belli saatlerinde yenilen besin. Hakkı olmayan ve kendisine yasak edilmiş bulunan bir şeyi kabul etmek. Sürekli üzmek, tedirgin etmek. Başkasının parasını harcamak. Konuklara yiyecek verilerek yapılmış olan ağırlama. Yemek yeme, karın doyurma işi. Batmak, çizmek, kaşındırmak, dalamak. Yasal yoldan cezalandırılmak. Aşındırmak, kemirmek, oymak, delmek. Harcanmak, kullanılmak, sarf edilmek. Gücünü kırmak, perişan etmek, mahvetmek. Kandırmak. Isırmak.

 

Yiyecek : Yenmeye elverişli olan her şey. Yenebilen.

Mutfak dolabı : Mutfak aletlerinin yerleştirilmesi için yaptırılan özel dolap.

Mutfak havalandırması : Mutfaklara yerleştirilen havalandırma sistemi.

Mutfak havlusu : Mutfakta kullanılan havlu, el bezi.

Mutfak merdiveni : Mutfak ile dış avluyu birbirine bağlayan merdiven.

Kültür : Tarım. Muhakeme, zevk ve eleştirme yeteneklerinin öğrenim ve yaşantılar yoluyla geliştirilmiş olan biçimi. Bir topluma veya halk topluluğuna özgü düşünce ve sanat eserlerinin bütünü. Bireyin kazandığı bilgi. Tarihsel, toplumsal gelişme süreci içinde yaratılan bütün maddi ve manevi değerler ile bunları yaratmada, sonraki nesillere iletmede kullanılan, insanın doğal ve toplumsal çevresine egemenliğinin ölçüsünü gösteren araçların bütünü, hars, ekin. Uygun biyolojik şartlarda bir mikrop türünü üretme.

Tamam : Beğenilmeyen bir iş veya öneri karşısında söylenen bir söz. Bütün, tüm. Eksiksiz. Evet. Tamamlanmış, bitmiş. Yanlış ve yalan olmayan, doğru.

Hazırlamak : Sebep olmak, yol açmak. Bir şeyi kullanılacak, yararlanılacak duruma getirmek. Alıştırmak. Bir şeyi ortaya koymak, gerçekleştirmek. Önceden düzenlemek. Birini herhangi bir şeyi yapabilecek veya bir şeyi yüklenebilecek duruma getirmek. Bir maddeyi elde etmek. Önlem almak, sağlamak.

Modern : Çağcıl. Çağdaş.

Tipik : Bir kimseyi veya nesneyi niteleyen, karakteristik. Çok özgün olan.

Ocak : Ev, aile, soy. Isı vererek üzerine veya içine konulan maddeleri ısıtan, pişiren, kaynatan, eriten araç veya alet. Ateş yakmaya yarayan, pişirme, ısıtma, ısınma vb. amaçlarla kullanılan yer. Kahvelerde, kuruluşlarda çay, kahve vb.nin yapıldığı yer. Yer üstünde veya yer altında cevher çıkarılan yer. Aynı amaç ve düşünceyi paylaşanların kurdukları kuruluş veya toplandıkları, görev yaptıkları yer. Yeniçeri teşkilatını oluşturan odalardan her biri. Yılın birinci ayı, kânunusani. Bahçelerde veya bostanlarda her tür meyve ve sebze tohumu veya fidesinin dikimi için ayrılmış toprak çukuru. Halk hekimliğinde bir önceki kuşaktan el verme suretiyle aktarılan bilgileri kullanarak belirli bir şikâyeti veya hastalığı iyileştirdiğine inanılan aile. Şömine.

Mikro : Küçük, dar, makro karşıtı.

Yer : Görev, makam. Durum, konum, vaziyet. Ekime elverişli toprak parçası, arazi. Üzerine yapı kurulmaya elverişli arazi, arsa. Bir şeyin, bir kimsenin kapladığı veya kaplayabileceği boşluk, mahal, mekân. Durum, konum. Ülke. İz. Otel, motel vb.nde kalınacak oda. Bulunulan, yaşanılan, oturulan bölge. Gezinilen, ayakla basılan taban. Bir olayın geçtiği veya geçeceği bölüm, alan, mahal. Yerküre. Önem.

Aş : Kakım. Arsenik elementinin simgesi. İskambil, domino vb. oyunlarda bir işaretini taşıyan kâğıt veya taş, birli, bey. Bir işte başta gelen (kimse veya şey).

Mutfak ocağı : Yemek pişirmekte kullanılan ocak.

Diğer dillerde Mutfak anlamı nedir?

İngilizce'de Mutfak ne demek? : adj. kitchen, cooking

n. kitchen, cuisine, gastronomy

Fransızca'da Mutfak : cuisine [la]

Almanca'da Mutfak : n. Küche

Rusça'da Mutfak : n. кухня (F), камбуз (M)

adj. кухонный