Safra asitleri nedir, Safra asitleri ne demek

Safra asitleri; Kimya, Veteriner alanlarında kullanılan bir sözcüktür.

Kimya'da terim anlamı:

Safrada bulunan, karaciğerde salgılanan ve safra kesesinde biriktirilen kolik asit gibi asitlere verilen genel ad. Bu tür asitler steroitler olup hidroksil ve karboksil grubu ile sonlanan beş karbon atomlu bir yan zincire sahiptirler. Kolik asit insan safrasında en çok bulunan bir asittir. Diğerleri deoksikolik ve litokolik asitlerdir. Bu asitler safrada serbest bulunmayıp amino asitlere bağlıdırlar.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Steroit bir çekirdek ve 1.

karbonunda bir karboksil grubu taşıyan 5 karbonlu yan zincire sahip kolanik asidin hidroksilli türevi olan ve karaciğerde kolesterolden üretilerek önce birincil safra asitleri olan kolik asit ve kenodeoksikolik aside daha sonra ise ince bağırsak bakterileri tarafından ikincil safra asitleri olan deoksikolik asit ve litokolik asite dönüştürülen ve yağların yüzey gerilimini azaltıp emülsiyonuna yol açarak sindirilmesini ve emilimlerini sağlayan maddeler.

Safra asitleri hakkında bilgiler

Safra asitleri memeli hayvanların safrasında bulunan steroit asitlerdir. Karaciğerde kolesterolun oksidasyonu sonucu oluşurlar, safra kesesinde depolanıp ince bağırsağa salgılanırlar. Surfaktan olarak etki ederler, lipitleri çözüp onların emilmesi ve sindirimine yardım ederler. Safra tuzlarının sentezi vücuttaki kolesterolun önemli bir kısmını kullanır. Vücut günde 800 mg kolesterol sentezler ve bunun yaklaşık yarısı safra asidi üretimine gider. Günde toplam 20-30 gram safra tuzu bağırsağa salgılanır; Bu safra asitlerinin %90'ı geri emilir ve tekrar kullanılır. Çeşitli safra tuzları arasındaki kimyasal farklılıklar çok ufaktır, 3,7,12 pozisyonlarında hidroksil gruplarının olup olmamasıyla birbirlerinden farkederler. İnsanda en önemli safra asitleri kolik asit ve kenodeoksikolik asit, ve bunların taurin ve glisin ile olan bileşikleridir (taurokolat ve glikokolat). Bazı memeliler hemen tamamen deoksikolik asit sentezlerler.

 

Safra asitleri anlamı, tanımı

Asit : Turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirmek özelliğinde olan ve birleşimindeki hidrojenin yerine maden alarak tuz oluşturan hidrojenli birleşik, hamız

Safra : Balonlarda bulunan pilotların, yükselmek veya inişi yavaşlatmak istediklerinde attıkları ağırlık. Bazı balık ağlarının alt tarafına takılan, ağın su içinde kalmasını sağlayan ağırlık, balast. Karaciğerin hazmı kolaylaştırmak için onikiparmak bağırsağına salgıladığı yeşilimsi sarı renkli acı sıvı, öd. Sıkıntı, tedirginlik, rahatsızlık veren kimse veya şey. Gemileri ve her boyda deniz aracını dengede tutmak, istenilen su düzeyine kadar batırabilmek için dip bölümlerine konulan ağırlık, balast.

İkincil safra asitleri : Safra asitleri.

Sekunder safra asitleri : Safra asitleri.

Birincil safra asitleri : Safra asitleri.

Karboksil grubu : Organik asitlerin yapısında bulunan kimyasal bir grup. -COOH ile gösterilen kimyasal bir grup.

 

Yüzey gerilimi : İki evre arasında ya da bir evre ile boşay arasındaki yüzeyin, birim alan başına düşen özgür erkesi. [Bakınız: arayüzey gerilimi]. Bir sıvının yüzey alanını arttırmak için, J/m2 ‘i birimi ile gösterilen ,gerekli iş ya da enerji. Bir sıvının iyon ya da molekülleri arasındaki çekimden doğan ve yüzeyde birleşen gerilim. Bir sıvının yüzeyinde moleküllerin çekim kuvveti. Bir suyla hava yüzeyinin oluşması durumunda, su yüzeyindeki moleküller arasında oluşan çekim kuvveti.

Amino asitler : (NH2-R -COOH) genel formülü ile gösterilen, baz ve asit özellikleri olan, peptit ve proteinlerin yapı taşları niteliğindeki organik özdekler sınıfı.

Safra tuzları : Safrada bulunan ve sindirim sırasında yağların parçalanmasına yardım eden sodyum glikokolat ve sodyum torokolat. Öd tuzları, biyolojik deterjanlar. Safrada bulunan ve sindirim sırasında yağların sindirimine yardım eden sodyum glikokolat ve sodyum tanrokolat gibi tuzlar. Safra kesesinden ince bağırsağa salgılanan ve yağların küçük partiküler dönüşümünü sağlayan biyokimyasal maddeler. Karaciğerde birincil safra asitleri olan kolik asit ve kenodeoksikolik asidin karboksil grubuyla glisin veya taurinin amino grubunun amid bağıyla bağlanması sonucunda oluşan bileşikler; glikokolik asit, glikokenodeoksikolik asit, taurokolik asit, taurokenodeoksikolik asit.

İnce bağırsak : Sindirim borusunun mideden kalın bağırsağa kadar olan yiyeceklerin sindirilmesi görevini yapan bölümü.

Safra kesesi : Karaciğere yapışık, armut biçiminde, safra salgılayan küçük organ, öd kesesi.

Yan zincir : Amino asitlerde, -C, -COOH ve -NH2 grupları dışında alfa karbonuna bağlanan ve çeşitli amino asitlerin meydana gelmesini sağlayan kimyasal gruplar. Karbon atomlarından oluşan uzun bir zincir veya bir halkadan dallanan, 2 ya da fazla atomlu, genellikle karbon atomlarından oluşan grup.

Sindirilme : Sindirilmek işi.

Kolesterol : Kanda ve büyük ölçüde ödde bulunan, besinlerle alınan sterol, kolesterin.

Kolik asit : Yağ sindirimine yardım eden ve safrada bulunan bir asit. Formülü C24H10O5, e.n. 198 °C olan, safra asitlerinin hidrolizi ile oluşan, suda çözünmeyen beyaz kristaller şeklinde bir asit Safra asidi. Yağ sindirimine yardım eden, karaciğer hücreleri tarafından salgılanan ve safrada bulunan bir safra asidi.

Amino asit : Bir amino grubu ile bir karboksil grubu taşıyan, proteinlerin temel taşı olan organik bileşik.

Steroitler : Üçü, altılı, biri beşli olmak üzere bitişik dört hidrokarbon halkası içeren, canlılarda bulunan sterol, safra asitleri, seks hormonları, saponinler v.b.gibi lipit bileşiklerinin genel adı.

Oksidasyon : Paslanma. Paslandırma. [Bakınız: yanma]. [Bakınız: yükseltgenme]. Yükseltgenme. Bir kimyasal maddenin oksijen ile birleşmesi ya da oksijen etkisi altında parçalanması olayı; yanma.

Hidroksil : Bir madenle birleştiği zaman hidroksit yapan atom grubu (OH).

Diğer dillerde Safra asitleri anlamı nedir?

İngilizce'de Safra asitleri ne demek ? : bile acids