Tarator nedir, Tarator ne demek

Tarator; kökeni rumca dilinden gelmektedir.

  • Ceviz içi, sarımsak, tuz, ekmek içi, sirke ve tahinin limon suyu ile çırpılmasından sonra kıyılmış maydanozla hazırlanan salça veya sos

"Tarator" ile ilgili cümle

  • "Havyar salatasından içi ançüez dolu zeytine, tarator ve cacığa kadar neler hem de nelerin âlâsı bulunmazdı?" - R. H. Karay

Tarator hakkında bilgiler

Tarator, bazı Balkan ülkelerinde ve Kıbrıs adasında yapılmış olan ve cacıktan esinlenmiş, ona benzeyen soğuk yemek.

Ana malzemesi yoğurt, hıyar, zeytinyağı ve sarımsaktan oluşur.

Tarator anlamı, tanımı:

Sarımsak : Bu bitkinin baharat olarak kullanılan dişli bölümü. Zambakgillerden, 25-100 santimetre yüksekliğinde, yapraklarında, saplarında ve toprak altındaki soğanında kokulu yağ bulunan bir kültür bitkisi (Allium sativum).

Ceviz : Bu ağacın dışı kabuklu, içi yağlı ve nişastalı yemişi, koz. Bu ağacın kerestesinden yapılmış. Cevizgillerin örnek bitkisi olan, uzun ömürlü, gövdesi kalın, kerestesi değerli, yurdumuzda çok yetişen ağaç (Juglans regia).

Ekmek : Tahıl unundan yapılmış hamurun fırında, sacda veya tandırda pişirilmesiyle yapılmış olan yiyecek, nan, nanıaziz. Birini uydurma bir sebeple bırakıp gitmek, savuşmak, atlatmak. Yarışta geçmek. İnsanı geçindirecek iş, kazanç. Yemek, aş. Bir şeyin başlamasına yol açacak sebepleri hazırlamak. Bir bitkiyi üretmek için toprağa tohum atmak veya gömmek. Parayı boşuna harcamak, ziyan etmek. Toprağı ekip biçmek için kullanmak. Serpmek.

 

Sirke : Bit, tahtakurusu vb. asalak böceklerin yumurtası. Birtakım kimyasal yöntemlerle hazırlanmış birleşiklerin ortak adı. Salatalara, yemeklere ekşilik vermek için kullanılan ekşimiş üzüm, elma, limon vb. suyu.

Tahin : Öğütülmüş susamın koyu sıvı durumu.

Limon : Turunçgillerden, 3-5 metre yüksekliğinde, kışın yapraklarını dökmeyen, beyaz çiçekli bir ağaç (Citrus limonum). Bu ağacın sarı renkli, kabuğu kokulu, suyu ekşi meyvesi, sulu zırtlak.

Çırpı : Boyalı ve gergin bir sicimi yay gibi çekip bırakarak duvara veya yere çizilen çizgi. Çok zayıf. Dal, budak kırpıntısı.

Kıyı : Kara ile suyun birleştiği yer. Issız, tenha yer. Kenar, periferi. Sahil.

Balkan : Sarp ve ormanlık sıradağ.

Diğer dillerde Tarator anlamı nedir?

İngilizce'de Tarator ne demek? : [Tarator] n. garlic sauce