Baklava nedir, Baklava ne demek

"Baklava" ile ilgili cümleler

  • "Yeşil kadifeden dikilmiş yarım baklava şeklinde muska çok ufakken üzerine gelen havaleden Fikret'i kurtarırmış." - R. Enis

Yerel Türkçe anlamı:

Bakladan yapılmış olan bir yemek.

Baklava hakkında bilgiler

Baklava, Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır. Genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılır. Ayrıca bal şerbeti de kullanılabilir. Bazı ticari firmalar kendi özel şerbetlerini kullanırlar.

AB Komisyonu tarafından 8 Ağustos 2013 Tarihinde Türk tatlısı olduğu tescil edilmiştir.

Baklava sözcüğü Türkçe kökenlidir. Eski Türkçede baklağu, baklağı olarak geçer. Buell (1999), "baklava" isminin Moğolca 'bağlamak, sarmak' anlamına gelen baγla- sözcüğünün üstüne Türkçe fiil eki -v getirilerek türetilmiş olabileceğini belirtmiştir ancak Moğolca'daki baγla- fiili de Eski Türkçe'den bir alıntıdır. Kelimenin Arapça bakla kelimesi ile bir ilgisi yoktur.

 

Türkçeden diğer dillere de geçmiştir. Arapça بقلاوة , Farsça باقلوا, Somalice baqlawad, Ermenice փախլավա, Kürtçe, Zazaca baqlawa, Arnavutça bakllava, Rumence baclava, Macarca baklava, Bulgarca, Sırpça баклава, Hırvatça, Boşnakça baklava, Lehçe bakława, Çekçe baklava, Rusça пахлава, бахлава (okunuş: pahlava. bahlava) , Ukraynaca баклава, Yunanca μπακλαβάς, Azerice Paxlava, Gürcüce ფახლავა, Abhazca абаклау́а, Bengalce বাক্‌লাভা, Filipince baklava, İngilizce baklava.

Baklava ile ilgili Cümleler

  • Baklavayı severim.
  • İnsan her gün baklava börek yese bıkar.

Baklava kısaca anlamı, tanımı:

İnce : Tiz (ses), pes karşıtı. Kendi cinsinden olanlara göre dar ve kalınlığı az olan, kalın karşıtı. Düşünce, duygu veya davranış bakımından insanın sevgi ve saygısını kazanan, zarif, kaba karşıtı. İyiden iyiye, enikonu, ayrıntılı. Akışkanlığı çok olan, yoğun ve koyu olmayan (sıvılar). Hafif, gücü az. Zayıf. Aşırı özen gerektiren, kaba karşıtı. Taneleri ufak, iri karşıtı. Ayrıntılı.

Yufka : Oklava ile açılan ince, yuvarlak hamur yaprağı. Zayıf, ince, dayanıksız. Sacda pişen bir ekmek türü.

Ceviz : Bu ağacın dışı kabuklu, içi yağlı ve nişastalı yemişi, koz. Bu ağacın kerestesinden yapılmış. Cevizgillerin örnek bitkisi olan, uzun ömürlü, gövdesi kalın, kerestesi değerli, yurdumuzda çok yetişen ağaç (Juglans regia).

Badem : Badem ağacı. Bu ağacın yaş veya kuru yenilen yemişi.

Şeker : Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı. Bu madde katılarak yapılmış lokum, akide, çikolata vb. tatlı yiyeceklerin genel adı. Şeker hastalığı. Sevimli, cana yakın ve güzel.

 

Şerbet : Meyve suyu ile şekerli su karıştırılarak yapılmış olan içecek. Sözlenmek veya nişanlanmak üzere tarafların anlaşması durumunda tören yapılarak içilen içecek. Belli törenlerde konuklara sunulan şekerli içecek. Bazı maddelerin suda eritilmişi.

Baklava açmak : Baklava yapmak için gerekli olan ince yufkaları hazırlamak.

Baklava börek : Bir başka şeyle karşılaştırıldığında çok kolay ve zevkli olan iş.

Baklava dilimi : Eşkenar dörtgen biçimi.

Bakla : Baklagillerden, yurdumuzun her yerinde yetiştirilen, yeşil kabuklu ve taneli bir bitki (Vicia faba). Bir zinciri oluşturan halka veya parçalardan her biri. Bu bitkinin yeşil ürünü veya kuru tanesi.

Baklava börek olsa yemem : Fazlasıyla tok olunduğunda söylenen bir söz.

Baklavacı : Baklava yapan veya satan kimse.

Baklavacılık : Baklava yapma veya satma işi.

Baklavalı : İçinde baklava biçiminde desen bulunan.

Baklavalık : Baklava yapımında kullanılan veya baklava yapmaya elverişli olan.

Darı unundan baklava incir ağacından oklava olmaz : "kötü gereçle iyi iş görülemez" anlamında kullanılan bir söz.

Her gün baklava börek yense bıkılır : "hep aynı şeyle uğraşmak insana bıkkınlık verir" anlamında kullanılan bir söz.

İtin ahmağı baklavadan pay umar : "aptal kişi, eline geçme olasılığı bulunmayan bir nimeti bekler" anlamında kullanılan bir söz.

Kaymak : Anlamı değişmek. Düz, ıslak, donmuş veya kaygan bir yüzey üzerinde sürtünerek kolayca yer değiştirmek. Cinsel ilişkide bulunmak. Yağışların etkisiyle toprağın alt tabakasının gevşemesi sonucu üst tabaka oynamak. Kaygan bir yüzey üzerinde birdenbire dengesini yitirmek. Sütü yayvan kaplar içinde ve hafif ateşte tutarak elde edilen koyu, yağlı öz. Görüş, düşünce veya tutumunu değiştirmek. Bir şeyin en iyi ve seçkin bölümü. Durum değiştirmek. Sütün veya yoğurdun yüzünde zar durumunda toplanan, açık sarı renkli, koyu yağlı katman, krema. Kurtulmak. Yağmur ve selden sonra toprağın üzerinde kalan özlü tabaka.

Fıstık : Güzel, gösterişli kadın. İyi, hoş. Antep fıstığı, çam fıstığı veya yer fıstığı denilen yemişlerin genel adı.

Konulu : Konusu olan, mevzulu.

Eşkenar : Kenarları eşit olan.

Dörtgen : Dört kenarlı çokgen, dörtkenar. Bu biçimde olan.

Biçim : Yazı ve simgelerin bilgisayarda kullanılmaya elverişli çerçevesi, düzeni, format. Herhangi bir şeyin benzeri. Tarz. Sanat ve edebiyat eserlerinde dış görünüş, form. Disket vb.nin bilgisayarda kullanılabilir durumu. Yakışık alan şekil, uygun şekil. Bir nesnenin dış çizgileri bakımından niteliği, dıştan görünüşü, şekil, eşkâl. Şiirlerin kuruluş ve uyak düzenlerine göre olan dış görünüşü, şekil. Biçme işi.

Nesne : Öznenin dışında kalan her konu, obje. Belli bir ağırlığı ve hacmi, rengi olan her türlü cansız varlık, şey, obje. Geçişli fiili bütünleyen yalın veya belirtme durumunda bulunan tümleç.

Türk : Dünyanın çeşitli bölgelerinde yaşayan, Türkçenin değişik lehçelerini konuşan soy ve bu soydan olan kimse. Türkiye Cumhuriyeti sınırları içinde yaşayan halk ve bu halktan olan kimse.

Baklava alayı : Her Ramazanın 1 günü saray mutfağından yeniçerilere baklava verilirken yapılan tören.

Baklava eleği : İpekten yapılan bir elek cinsi.

Baklava neon : Doğal olarak Arjantin’de yaşayan, boyları 8 cm olabilen, kuyruk yüzgecinin üzerinde baklava biçiminde lekeler bulunan akvaryum balığı.

Baklavadilimi : Baklava dilimi biçiminde oya. (*Yalvaç -Isparta)

Diğer dillerde Baklava anlamı nedir?

İngilizce'de Baklava ne demek? : n. sweet Middle-Eastern dessert

n. baklava, sweet Middle-Eastern dessert

n. baklava, sweet Middle-Eastern dessert

Fransızca'da Baklava : pâtisserie en losange

Almanca'da Baklava : Honig-Mandel-Kuchen