Patlıcan ezmesi nedir, Patlıcan ezmesi ne demek
- Közlenmiş patlıcanın ezilerek genellikle sarımsakla karıştırılmasıyla hazırlanan bir meze türü
Patlıcan ezmesi kısaca anlamı, tanımı:
Patlıcan : Bu bitkinin sebze olarak kullanılan, mor renkli, uzunca veya toparlak ürünü. Patlıcangillerden, kalın saplı, uzunca yapraklı otsu bitki (Solanum melongena).
Ezme : Bitkilerin etli ve yumuşak kısımlarını macun kıvamına getirmek üzere parçalama, katı ve telsel kısımlarını süzerek ayıklama işlemi. Ezmek işi. Sebzelerin ezilmesiyle yapılmış olan meze. Soğan ve domatesin çok küçük parçalara bölünmesiyle hazırlanan bir meze türü.
Genel : Bir genelleme sonucunda elde edilen. Yetkisi ve sorumluluğu çok olan. Bir şeye veya bir kimseye özgü olmayıp onun bütün benzerlerini içine alan, umumi. Herkesin yararlanabileceği (yer, nesne). Ayrıntıları göz önüne alınmayarak bütünü bakımından ele alınan.
Sarımsak : Zambakgillerden, 25-100 santimetre yüksekliğinde, yapraklarında, saplarında ve toprak altındaki soğanında kokulu yağ bulunan bir kültür bitkisi (Allium sativum). Bu bitkinin baharat olarak kullanılan dişli bölümü.
Karış : Parmaklar birbirinden uzak duracak biçimde gergin duran elde, başparmak ile serçe parmağın uçları arasındaki açıklık.
Meze : Eğlence, alay. İçki içilirken yenilen yiyecek.
Bu kısımda Patlıcan ezmesi nedir? Patlıcan ezmesi ne demek? gibi ya da benzeri soruları üye olmadan pratik bir biçimde hemen sorabilir, daha sonra kısaca Patlıcan ezmesi tanımı, açılımı, kelime anlamı hakkında ansiklopedik bilgi verebilir veya dilerseniz Patlıcan ezmesi hakkında sözler yazılar ile ingilizce veya almanca sözlük anlamı paylaşabilir, diğer web sitelerinden de birçok kaynaklar sunabilirsiniz. Spam veya çok kısa yazılan mesajlar yayınlanmayacaktır.