Badem ezmesi nedir, Badem ezmesi ne demek

  • Ezilmiş bademle yapılmış olan şekerleme

Badem ezmesi hakkında bilgiler

Badem ezmesi, masapan ya da marzipan, yumurta akı, şeker ve badem özü ile yapılmış olan acı badem şekerlemesi. Özellikle İtalya ve Fransa'da yaygındır. Marzipanın kökeninin Arap ya da Fars kültürüne ait olduğu ve Batı'ya Türkler tarafından götürüldüğü sanılmaktadır.

Badem ezmesi kısaca anlamı, tanımı:

Badem : Badem ağacı. Bu ağacın yaş veya kuru yenilen yemişi.

Şekerleme : Toz şekerin içine meyve özleri konduktan sonra kaynatılmasıyla yapılmış olan her türlü şeker. Şekerlemek işi. Oturduğu yerde hafif ve kısa süreli uyuma.

Ezme : Ezmek işi. Sebzelerin ezilmesiyle yapılmış olan meze. Soğan ve domatesin çok küçük parçalara bölünmesiyle hazırlanan bir meze türü. Bitkilerin etli ve yumuşak kısımlarını macun kıvamına getirmek üzere parçalama, katı ve telsel kısımlarını süzerek ayıklama işlemi.

Ezilmiş : Ezik duruma gelmiş. Kendisine baskı yapılmış, hakları elinden alınmış.

Yumurta : Tavuk yumurtası. Kanatlı hayvanların çoğalmasını sağlayan kabuklu bir besin maddesi. Çorap onarmakta kullanılan, yumurta biçiminde, genellikle tahta veya mermerden kalıp. Er bezi. Bir dişinin vücudunda oluşan, yumurtlama ve döllenmeden sonra aynı türden bir canlı oluşturan hücre.

 

Şeker : Sevimli, cana yakın ve güzel. Bu madde katılarak yapılmış lokum, akide, çikolata vb. tatlı yiyeceklerin genel adı. Şeker hastalığı. Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı.

Yaygın : Çoğu kimselerce duyulmuş, öğrenilmiş, kullanılmış veya benimsenmiş olan. Sınırı genişlemiş. Herhangi bir bölgede çok görülen, bulunan.

Köken : Soy, asıl. Bir malın üretildiği veya yapıldığı, alındığı, getirildiği yer, menşe, orijin. Bir şeyin çıktığı, dayandığı temel, biçim, neden veya yer, menşe. Kavun, karpuz, kabak vb. bitkilerin toprak üstünde yayılan dalları. Tulumbacı hortumlarının uç kısmındaki sarı maden sap.

Arap : Orta Doğu ile Kuzey Afrika'nın büyük bir bölümünde yaşayan halk ve bu halkın soyundan olan kimse. Fellah. Fotoğrafın negatifi. Koyu esmer.

Fars : İran'ın güneybatısında yaşayan halk veya bu halkın soyundan olan kimse. Güldürü.

Diğer dillerde Badem ezmesi anlamı nedir?

İngilizce'de Badem ezmesi ne demek? : n. marzipan

Almanca'da Badem ezmesi : n. Marzipan

Rusça'da Badem ezmesi : n. марципан (M)