Hellim peyniri nedir, Hellim peyniri ne demek
Hellim peyniri; Veteriner alanında kullanılan bir terimdir.
Veterinerlikte sözlük anlamı:
Kıbrısta keçi sütünden yapılan, ısıl işlem görmüş, tuzlu, sert ve naneyle aromalandırılmış bir peynir türü.
Hellim peyniri hakkında bilgiler
Hellim (Yunanca: χαλούμι; Arapça: حلوم, ḥallūm), Kıbrıs kökenli, sık dokulu, sarımsı beyaz renkte taze bir peynirdir. Genelde ızgarada ya da yağsız tavada kızartıldıktan sonra yenir. Ayrıca, hellim Kıbrıs Cumhuriyeti ve Kuzey Kıbrıs'ın önemli bir ihraç kalemidir. Hellimin içinde başta keçi sütü olmak üzere süt, tuz ve bazen de nane bulunur. İçerisindeki süt, keçi, koyun veya inek sütü olabilir. Bunların içinde keçi ve koyun sütlerinden yapılanları daha dayanıklı ve lezzetlidir, bunlar bir yıl kadar dayanabilir. İnek sütünden yapılan hellim ise birkaç ay içinde bozulur ve daha az lezzetlidir. Bazen, bu üç farklı hayvanın sütü karışıtırılarak hellim yapımında kullanılır. Türk Dil Kurumu Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü, hellim sözcüğünün anlamını "Bir çeşit peynir." olarak vermekte ve bu sözcüğün bu anlamda Kıbrıs'ın yanı sıra Adana'da da kullanıldığını belirtmektedir. Mısır'da ise hâlûm adında bir peynir türü bulunur. Bu peynir türü taze, salamura edilmiş veya baharatlanmış olarak yenir. Hellim, makarnanın üzerine lezzet vermesi için serpiştirilir.
Hellim peyniri kısaca anlamı, tanımı
Helli : Kartal. Un çorbası. [Bakınız: hel]. Bir çeşit küçük kuş. Yaldız ile işlemeli; helli mendil
Hellim : Kıbrıs'ta yapılmış olan bir tür beyaz peynir.
Peynir : Maya ile katılaştırılarak sütten yapılmış olan ve birçok türü olan besin.
Türkiye türkçesi : Türkiye'de, Balkanlarda, Avrupa'da, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde, Irak ve Suriye'nin bazı bölgelerinde kullanılan Türk dili.
Isıl işlem : Uzun zaman özelliklerinin bozulmadan korunmasını sağlamak amacıyla bir ısı uygulayarak yapılmış olan besinleri kurutma işlemi.
Cumhuriyet : Milletin, egemenliği kendi elinde tuttuğu ve bunu belirli süreler için seçtiği milletvekilleri aracılığıyla kullandığı yönetim biçimi. Cumhuriyet altını.
Yanı sıra : Birlikte. Yanında, beraberinde.
Belirtmek : Açıklamak, tebarüz ettirmek.
Dayanıklı : Dayanabilen, sağlam, güçlü, mukavim, zorlu, stabil. Metanetli, metin, mütehammil.
Salamura : Peynir, et, balık, turşu, asma yaprağı vb. yiyeceklerin, bozulmaması için içinde tutuldukları tuzlu su. Bu suyun içinde tutulmuş yiyecek. Bu suyun içinde tutulmuş olan.
Belirtme : Açık söyleme, belirli kılma, görüş bildirme, tasrih.
Lezzetli : Tadı güzel. Zevkli, haz dolu.
Olabilir : Gerçekleşme imkânı bulunan, olur, mümkün, kabil.
Sık doku : Sık dokunmuş giysilik kumaş.
Türkçesi : Açıkçası.
Kökenli : Asıllı. Belli bir kaynaktan çıkmış olan, bir kaynağa dayanan.
Sarımsı : Rengi sarıyı andıran, sarıya benzeyen, sarımtırak.
Kızartı : Kızarmış yer.
Dayanık : Kuvvetini kaybetmiş, yürümeye gücü kalmamış olan (hayvan).
Baharat : Yiyecek ve içeceklere hoş koku ve tat vermek için kullanılan tarçın, karanfil, zencefil, karabiber vb. maddeler, bahar (II).
Diğer dillerde Hellim peyniri anlamı nedir?
İngilizce'de Hellim peyniri ne demek ? : halloumi cheese
Bu kısımda Hellim peyniri nedir? Hellim peyniri ne demek? gibi ya da benzeri soruları üye olmadan pratik bir biçimde hemen sorabilir, daha sonra kısaca Hellim peyniri tanımı, açılımı, kelime anlamı hakkında ansiklopedik bilgi verebilir veya dilerseniz Hellim peyniri hakkında sözler yazılar ile ingilizce veya almanca sözlük anlamı paylaşabilir, diğer web sitelerinden de birçok kaynaklar sunabilirsiniz. Spam veya çok kısa yazılan mesajlar yayınlanmayacaktır.