Kokuşma kokusu nedir, Kokuşma kokusu ne demek

Kokuşma kokusu; Veteriner alanında kullanılan bir sözcüktür.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Kokuşma sonucu proteinlerin yıkımından ileri gelen ptomaine, putreskin, tiramin ve özellikle de kadaverin gibi kısmen zehirli ürünlere bağlı olarak biçimlenen rahatsızlık verici koku.

Kokuşma kokusu anlamı, tanımı

Koku : Nesnelerden yayılan küçücük zerrelerin burun zarı üzerindeki özel sinirlerde uyandırdığı duygu. Belirti, işaret. Güzel kokmak için sürülen esans

Kokuş : Kokma işi.

Kokuşma : Kokuşmak işi.

Rahatsızlık : Rahatsız olma durumu, tedirginlik. Hastalık.

İleri gelen : Bir topluluğun önemli, sözü dinlenir, saygın kişisi.

Proteinler : Yaklaşık %50 karbon, %25 oksijen, %15 azot, %7 hidrojen ve bazen kükürt de içeren ve amino asitlerden oluşan biyopolimer madde.

Kadaverin : Bozulan besinlerde, özellikle etlerde bakterilere ait dekarboksilazların etkisiyle meydana gelen zehirli bir kimyasal madde. Formülü H2N(CH2)5NH2 olan , bitkisel ve hayvansal proteinlerin parçalanması ile oluşan ,zehir etkisi yüksek ,renksiz, sıvı bir madde. Gıdaların bozulması sırasında lisin aminoasidinin dekarboksilasyonu sonucu açığa çıkan ve NH2(CH2)5NH2 formülüyle bilinen kokulu, zehir etkili madde, 1, 5-pentandiamin, pentametilendiamin.

 

Rahatsız : Rahatı olmayan, tedirgin, huzursuz. Hasta, keyifsiz. Rahat kullanılmayan, sıkıntı, tedirginlik veren.

Zehirli : Zehri olan. Zararlı (duygu, düşünce vb.).

Protein : Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genel olarak sülfür, oksijen ve karbon ögeleri bulunan amino asit birleşiminden oluşmuş, yumurta akı, et, süt vb. yiyeceklerde bulunan, karmaşık yapılı doğal madde.

Kadaver : Kadavra.

Özellik : Bir şeyin benzerlerinden veya başka şeylerden ayrılmasını sağlayan nitelik, hususiyet, hasiyet, hassa, mahsusluk, spesiyalite.

Ptomain : Kokuşmaya neden olan bakteriler tarafından üretilen aminlerin genel adı.

Tiramin : Gıdaların fermantasyonu veya bozulması sırasında, ayrıca bağırsaklarda mikroorganizmaların etkisiyle tirozin aminoasidinin dekarboksilasyonu sonucu açığa çıkan amin.

Sonucu : Sonunda, sonra. Netice, nihayet, en son, âkıbet, en sonra, sonunda.

Verici : Veren, verme yanlısı olan kimse. Çıkar gözetmeksizin her türlü yardımı yapan, esirgemeyen kimse. Başkasına aktarılmak üzere kan, doku veya organ veren kimse, donör. Elektromanyetik dalgalar yardımıyla işaret, ses ve görüntü iletmeye yarayan cihazların genel adı.

Kısmen : Bazı bakımdan, bazı yönden. Bütün değil, bir bölüm olarak.

Yıkım : Yıkma işi. Yok olmaya sebep olabilecek şey, büyük zarar, felaket. Yadımlama. İlaç veya metabolizma sonucu ortaya çıkan atık ürünün molekül düzeyinde beden sıvıları ile atılabilir duruma gelmesi. Vücuda verilen çeşitli ilaçların yol açtığı zarar.

Zehir : Organizmaya girdiğinde kimyasal etkisiyle fizyolojik görevleri bozan ve miktarına göre canlıyı öldürebilen madde, ağı, sem. Büyük üzüntü, acı, keder, sıkıntı.

Diğer dillerde Kokuşma kokusu anlamı nedir?

İngilizce'de Kokuşma kokusu ne demek ? : decomposition odour