Topalak nedir, Topalak ne demek

Topalak; bir bitki bilimi terimidir.

  • Hünnapgillerden, yapraklarından yeşil boya çıkarılan bir bitki (Rhamnus clorophorus globosus)

Yerel Türkçe anlamı:

Domates.

Cevizden az küçük, yumru gövdesinden yemek yapılan, ak çiçekli bir çeşit bitki.

Dolu : Bugün topalak yağdı, bütün ekinleri yatırdı.

Salkım biçiminde, yumru köklü, hoş kokulu, çiçekli, bataklıkta yetişen bir çeşit bitki.

Yumruk büyüklüğünde kuru toprak parçası, kesek.

Yuvarlak, küre biçiminde

1.Kökü ufak ve salkım biçiminde yumrulardan oluşan, yazın darı ve bostan tarlalarında biten, çiğdeme benzer bir çeşit bitki. 2.Kökü kokulu, ak çiçekli bir çeşit kır bitkisi. 3.Ucu püsküllü, bataklıkta yetişen bir çeşit saz. 4.Ceviz büyüklüğündeki yumru kökü yenilen bir çeşit bitki. 5.Çayır otuna benzer bir çeşit bitki. 6.bk. tomat.

Suluköfte.

Küçük, kalın ekmek.

Yufka ekmeği hamuru

1.Kıyma ve bulgurdan yapılmış olan sulu köfte. 2.Buğday yarmasından yapılmış olan yemek.

Zanaat Ticaret alanındaki sözlük anlamı:

Nohut çorbası. (*Yalvaç -Isparta)

Diğer sözlük anlamları:

Yer miski, havlican dedikleri kök.

Gezilecek görülecek bir yer, şehir olarak tanımı:

İzmir ili, Tire ilçesinde, merkez nahiyesine bağlı bir bölge. Balıkesir ili, Yağcılar bucağına bağlı bir yer.

 

Topalak hakkında bilgiler

Topalak, Ege ve Akdeniz Bölgesi'nin bazı yörük köylerinde yapılmış olan bir hamur yemeği ya da hamur köftesi. Etli ve nohutlu olarak yapılır ve düğünlerin geleneksel yemeğidir. İçerisine biraz bulgur (ya da düğü), çeşitli baharatlar katılarak hamur yoğurulur. Köftelik harç kıvamına getirilir. Avuç içerisinde ovuşturularak misket büyüklüğünde köfte şeklinde hazırlanır. Daha sonra da nohut, yağ, tuz ve diğer malzemelerin ilavesiyle çorba kıvamında pişirilir. Servis yapılırken, üzerine sarmısaklı yoğurt ve kurutulup ufalanmış nane eklenir. Bu yemek hazırlanırken acıkan ve sabırsızlanan çocuklara hazırlanmış hamurun bir kısmı avuç içerisinde yassıltılarak sobanın ya da sacın üzerinde altı, üstü kızartılıp verilir.

Topalak anlamı, kısaca tanımı:

Topal : Ayaklarından biri kısa olan (nesne). Bacağındaki sakatlık sebebiyle seker gibi veya iki adımda bir, bir yana eğilerek yürüyen (insan veya hayvan).

Hünnap : Hünnapgillerden, yenilen meyvesi için özellikle Batı ve Güney Anadolu'da yetiştirilen dikenli bir ağaç, çiğde (Zizyphus jujuba). Bu bitkinin meyvesi.

Yaprak : Sarma yapılmış olan asma yaprağı. Birkaç parça eklenerek yapılmış olan şeylerde her parça. Bitkilerde solunum, karbon özümlenmesi, terleme vb. olayların oluştuğu, çoğu klorofilli, yeşil ve türlü biçimdeki bölümler. Kitap, defter vb. şeylerde ön ve arka yüzü oluşturan kâğıtlardan her biri, varak. Börek, baklava vb. şeylerde yufka. Eni 50, boyu 75 santimetre olan bayrak ölçüsü. Kat kat ayrılabilen şeylerde kat.

 

Yeşil : Sarı ile mavinin karışmasından ortaya çıkan, bitki yapraklarının çoğunda görülen renk. Kurumamış, taze (sebze), kuru karşıtı. Bu renkte olan. Olmamış, ham (meyve).

Boya : Aldatıcı görünüş. Yazmak için kullanılan mürekkep. Resim yapmak için kullanılan kuru, sulu veya yağlı boya. Renk vermek, dış etkilerden korumak için eşyanın üzerine sürülen veya içine katılan renkli madde.

Bitki : Bulunduğu yere kök vb. organlarıyla tutunan, çoğunlukla fotosentez sonucu yaşam için gerekli bileşenleri oluşturan, birçoğu spor veya tohum aracılığıyla döl vererek çoğalan bir veya çok yıllık, otsu, odunsu canlıların genel adı, nebat.

Akdeniz : Mersin iline bağlı ilçelerden biri.

Bölge : Vücut yüzeyinde sınırları belli herhangi bir bölüm, nahiye. Sınırları idari, ekonomik birliğe, toprak, iklim ve bitki özelliklerinin benzerliğine veya üzerinde yaşayan insanların aynı soydan gelmiş olmalarına göre belirlenen toprak parçası, mıntıka.

Diğer dillerde Topalak anlamı nedir?

İngilizce'de Topalak ne demek? : n. buckthorn

Rusça'da Topalak : n. клубок (M)