Fosfatlar nedir, Fosfatlar ne demek

Fosfatlar; Veteriner alanında kullanılan bir sözcüktür.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Şelat yapıcı, tampon, emülgatör, renk koruyucu, su tutma kapasitesini artırıcı özellikleri nedeniyle yaygın olarak kullanılan, amonyum fosfat, sodyum asit pirofosfat, pirofosfat gibi gıda katkı maddeleri.

Teknik terim anlamı:

Bitkiler için gerekli besin niteliği taşıyan, insan ve hayvan gıdasının normal bileşeni olan, su ortamlarında aşırı birikmeleri durumunda ötrofikasyona neden olan fosfat bileşikleri.

Fosfatlar hakkında bilgiler

Fosfat, kimyada bir köktür. Simgesi PO4-3 şeklindedir. (P ise fosforun simgesidir) Anyonik yapıdadır. Fosforik asidi oluşturan katyon köküdür. Kimyasal simgesi PO43-'tür. Simgesinde görüldüğü üzere 3 (eksi) yük taşır. 1 fosfor, 4 oksijen atomundan oluşur.

Fosfatlar anlamı, tanımı

Fosfat : Yapay gübre ve bazı ilaçların yapımında kullanılan fosforik asidin tuzu veya esteri

Sodyum asit pirofosfat : Fosfatlar.

Gıda katkı maddeleri : Tek başına gıda maddesi olarak kullanılmayan ve gıdanın tipik bir bileşeni olmayan, gıda maddelerine dayanıklılık, çekicilik, kıvam, tat veya hazırlama kolaylığı sağlamak için katılan maddeler.

Amonyum fosfat : Fosfatlar.

Kimyasal simge : C, Al gibi bir öğeyi göstermekte kullanılan harf ya da harfler.

 

Ötrofikasyon : Bir su kaynağında bitki besin tuzlarının artışına bağlı olarak sucul bitkilerin aşırı çoğalmasıyla şekillenen kirlilik. Deterjanlı sularla göllerde fosfatın artması ve buna bağlı olarak su bitkilerinin biyolojik kitlesinin artması, gübrelemeyle toprağın besin elementlerince zenginleşmesi ve dolayısıyla bitkisel ürünlerin artması biçiminde tanımlanan, bir ekosistemin tamamında veya belirli kısımlarında besin maddelerinin artması, zenginleşmesi olayını niteleyen bir terim.

Pirofosfat : [Bakınız: inorganik pirofosfat]. İnorganik pirofosfat.

Emülgatör : Bir gıda katkı maddesinde yağ ve su gibi iki veya daha fazla fazın karışımlarının katmanlara ayrılmasını önlemeye yardım eden maddeler. Süt ikame yemi gibi suya karıştırılarak çoğaltılıp kullanılacak maddelerin ortamda bağdaşık bir biçimde dağılmasını sağlayan, yemlere katılarak onların kararlı emülsüyon durumuna gelmesini sağlayan lesitin, mono ve digliserit gibi maddeler. Bir gıda maddesinde, yağ, su ve benzerleri iki veya daha fazla farklı fazın bağdaşık karışımını sağlayan veya sabit tutan madde.

Koruyucu : Koruyan kimse, muhafız. Himaye eden, kollayıcı, hami. Asalağı dış ortamda yok eden, onun konakçıya ulaşmasına engel olan (ilaç veya işlem).

Kimyasal : Kimyaya ait, kimya ile ilgili, kimyevi.

Eksi yük : Eksicik kazancı ile, yük dengesi eksi imliler yanına ağmış bir nesnenin durumu.

Kapasite : Bir şeyi içine alma, sığdırma sınırı, kapsama gücü, sığa. Anlama, kavrama yeteneği. Bir işletmenin üretim miktarı. Bir kondansatörün elektrik yığma sınırı, sığa. Belli bir alana sığabilecek kişi veya nesne sayısı.

 

Gerekli : Yapılması, olması veya bulunması uygun olan, yerinde olan, lüzumlu, vacip, mukteza, zaruri.

Taşıyan : Çek, ödek ve benzeri tecim belgitlerinden kendisine verilmiş ve aktarılmış bulunanların iyesi olan kişi.

Amonyum : Amonyaklı tuzlarda maden rolü oynayan bir birleşim kökü (NH4).

Özellik : Bir şeyin benzerlerinden veya başka şeylerden ayrılmasını sağlayan nitelik, hususiyet, hasiyet, hassa, mahsusluk, spesiyalite.

Oksijen : Atom numarası 8, atom ağırlığı 16 olan, hidrojenle birleşerek suyu oluşturan, rengi, kokusu ve tadı olmayan, havada beşte bir oranında bulunan bir gaz, müvellidülhumuza (simgesi O).

Bileşen : Bir bileşke oluşturan kuvvetlerin her biri.

Bileşik : Birleşerek oluşmuş, basit olmayan, mürekkep. Kimyasal tepkimeler sonucu iki veya daha çok elementten oluşan ve bunlardan bağımsız fiziksel, kimyasal nitelikler gösteren (madde). Ses ve görüntünün birlikte yer aldığı film parçası.

Birikme : Birikmek işi.

Diğer dillerde Fosfatlar anlamı nedir?

İngilizce'de Fosfatlar ne demek ? : phosphates