Kakao yağı nedir, Kakao yağı ne demek

Kakao yağı; Kimya alanında kullanılan bir kelimedir.

Kimya'da terim anlamı:

Gliseritler ve teobromin alkoloidinin karışımı olan, tadı acı olan ve çukulata gibi kokan, şeker ve ilaç endüstrisinde kullanılan yarı katı bir yağ.

Kakao yağı kısaca anlamı, tanımı

Kaka : Çocuk dilinde dışkı. Çocuk dilinde kötü, çirkin

Kakao : İki çeneklilerden, Amerika'nın sıcak bölgelerinde yetişen bir ağaç, Hint bademi (Theobroma cacao). Bu ağacın meyvesinin çekirdeği. Bu tozdan su veya sütle hazırlanan içecek. Bu çekirdeklerin öğütülmesiyle elde edilen toz.

Yağı : Düşman, hasım.

Yarı katı : Asfalt gibi yumuşak ve hafif akışkan bir madde.

Teobromin : Formülü C7H8O2N4, ve e.n. 350 °C olan, theobroma bitkisinin yaprak ve tohumundan elde edilen, suda çözünen, uyarıcı ve diüretik olarak kullanılan, teofilin ve paraksantin ile izomer olan bir alkoloit. 3,7-Dimetilksantin. Yapısında ksantin çekirdeği bulunan ve uyarıcı olarak kullanılan bir ilaç.

Endüstri : Sanayi.

Gliserit : Gliserinin bir esteri. Bir molekül gliserine bir yağ asidi ya da yağ asitlerinin bağlandığı sıvı ve katı yağlar. Bir veya daha çok organik asitle, özellikle uzun zincirli yağ asitleriyle esterleşmiş gliserol, açilgliserol. Yağların yapısını oluşturan, yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu esterler. Bir molekül gliserine bir yağ asidi veya yağ asitlerinin bağlandığı sıvı ve katı yağlar.

 

Karışım : Birden çok şeyin karıştırılmasıyla elde edilen veya ortaya çıkan şey. İki veya daha çok maddenin kimyasal tepkimeye girmeden bir araya gelmesi, mahlut.

Karış : Parmaklar birbirinden uzak duracak biçimde gergin duran elde, başparmak ile serçe parmağın uçları arasındaki açıklık.

Şeker : Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde karbon, oksijen ve hidrojen bulunan, beyaz, suda eriyen, mayalanabilen ve çoğu tatlı olan maddelerin genel adı. Bu madde katılarak yapılmış lokum, akide, çikolata vb. tatlı yiyeceklerin genel adı. Şeker hastalığı. Sevimli, cana yakın ve güzel.

Alkol : Bira, şarap vb. sıvıların veya pancar, patates nişastasının şekere dönüştürülmesi sonucu ortaya çıkan glikoz çözeltilerin mayalaşmış özlerinin damıtılmasıyla elde edilen, kokulu, uçucu, yanıcı, renksiz sıvı, ispirto, etanol, etil alkol. Her türlü alkollü içki.

Kokan : İnsan ya da hayvanın ayağına yapışıp ağırlık yapan çamurlu kar.

Şeke : Üzüm suyunun pekmez toprağı ile kestirilerek, leğende biraz kaynatıldıktan ve süzüldükten sonraki durumu.

Tadı : Mısır ekmeği.

Yarı : Bir bütünü oluşturan iki eşit parçadan her biri, nısıf. Gereğinden az, tam olmayarak. Bir şeyin yarısı kadar olan, yarım olan. Devre arası.

Olan : Oğlan. Oğlan, erkek çocuk. Vakia, olan. Oğul, evlat.

Koka : İki çeneklilerden, çiçekleri küçük ve sarımtırak, zeytine benzer meyvesi kırmızı renkte olan, yapraklarından kokain çıkarılan, en çok Peru'da yetişen bir bitki (Erytrroxylon coca). Bu bitkinin yapraklarından çıkarılan madde.

 

İlaç : Bir hastalığı iyi etmek veya önlemek için türlü yollarla kullanılan madde, em, deva. Çare, önlem.

Gibi : -e benzer. İmişçesine, benzer biçimde. O anda, tam o sırada, hemen arkasından. -e yakışır biçimde.

Karı : Bir erkeğin evlenmiş olduğu kadın, eş, refika, zevce. Kadın. Yaşlı, ihtiyar.

Diğer dillerde Kakao yağı anlamı nedir?

İngilizce'de Kakao yağı ne demek ? : cocoa butter, theobroma oil