Tandır ekmeği nedir, Tandır ekmeği ne demek

  • Tandırda pişirilen ekmek

"Tandır ekmeği" ile ilgili cümleler

  • "Deri gibi sert, yayvan tandır ekmeğine alışmıştı; yer sofrasında bunu hem kaşık hem çatal yerine dürümleyerek kullanmayı beceriyordu." - R. H. Karay

Tandır ekmeği hakkında bilgiler

Tandır ekmeği (Azerice:Təndir çörəyi, Farsça: naan-e-tanduri (نان تنوری)) Ortadoğu ve Asya'da sıklıkla yenen, ince ve oldukça gevrek bir çeşit ekmektir. Yerde açılan ve etrafı çamurla sıvanmış bir çukurun içinde pişirilir. Yufka gibi, oklava ile bir buçuk santim kalınlığında açılır. Üzerine un, susam ve su serpilir. Bu bir nevi bulamaçtır. Bundan sonra ekmek, ocağın iç duvarlarına yapıştırılarak pişirilir. Yufka gibi bol miktarda hazırlanıp uzun müddet saklanabilir.

Tandır ekmeği ile ilgili Cümleler

  • Kavurga, hedik, çivil marmelatı, tandır ekmeği, firik ve kebap gibi yiyeceklere bayılırım.
  • Bizler tandır ekmeğiyle büyüdük.
  • Yeniler tandır ekmeği yapmayacak kadar hazırcılar.
  • Tandır ekmeğinin yapılışını bilenler gittikçe azalıyorlar.
  • Tandır ekmeğini herkes yiyemez.

Tandır ekmeği anlamı, kısaca tanımı:

Ekmek : Parayı boşuna harcamak, ziyan etmek. Tahıl unundan yapılmış hamurun fırında, sacda veya tandırda pişirilmesiyle yapılmış olan yiyecek, nan, nanıaziz. Birini uydurma bir sebeple bırakıp gitmek, savuşmak, atlatmak. İnsanı geçindirecek iş, kazanç. Bir bitkiyi üretmek için toprağa tohum atmak veya gömmek. Yemek, aş. Yarışta geçmek. Bir şeyin başlamasına yol açacak sebepleri hazırlamak. Toprağı ekip biçmek için kullanmak. Serpmek.

 

Tandır : Yere çukur kazılarak yapılmış olan bir fırın türü. Bazı yerlerde, kışın ayakları ısıtmak amacıyla alçak bir masanın altına mangal konulup üstüne yorgan örtülerek yapılmış olan düzen.

Farsça : İran devletinin resmî dili, Acemce. Bu dille yazılmış olan.

Orta : Başlangıcı ile bitimi arasında eşit uzaklıkta olan süre. Bir olayın, içinde gerçekleştiği yer. Ne büyük ne küçük, midi. Sorunların çözümünde aşırılıklardan kaçınan, ölçülü bir yöntem izleyen. İki karşıt nitelik veya durum arasında bulunan, tutarlı, ılımlı, vasat. Bir şeyin eşit olarak ayrılabileceği bölüm. Defterde, bir araya getirilmiş belli sayıda yaprakların oluşturduğu bölümlerden her biri. Her iki yanında kendi türünden aynı nitelikte nesneler, durumlar bulunan. İyi ile kötü arasındaki durum. Futbolda oyunculardan birinin, topu, kale ağzında duran arkadaşlarına havadan yollamak için yaptığı vuruş. Orantı. Çankırı iline bağlı ilçelerden biri. Ne uzun ne kısa, midi. Yeniçeri Ocağında tabur. Bir şeyin kenarlarından merkeze doğru yaklaşık olarak aynı uzaklıkta olan yer. Öğretimde, öğrencinin değerlendirilmesinde geçer not ile iyi arasındaki derece.

Asya : Dünya üzerinde yer alan kıtalardan biri.

Sıklık : Sık olma durumu. Sıkça geçme, kullanımı sık olma. Ses, dalga vb.nin birim zamandaki titreşim sayısı, frekans.

 

İnce : Zayıf. Aşırı özen gerektiren, kaba karşıtı. Düşünce, duygu veya davranış bakımından insanın sevgi ve saygısını kazanan, zarif, kaba karşıtı. Hafif, gücü az. Tiz (ses), pes karşıtı. Kendi cinsinden olanlara göre dar ve kalınlığı az olan, kalın karşıtı. İyiden iyiye, enikonu, ayrıntılı. Ayrıntılı. Akışkanlığı çok olan, yoğun ve koyu olmayan (sıvılar). Taneleri ufak, iri karşıtı.

Gevrek : Şen, neşeli (gülüş). Kolayca kırılıp ufalanan. Ağzın içinde kolayca parçalanıp dağılacak biçimde hazırlanmış bir çörek türü.

Etraf : Çevre. Bir kimsenin sürekli ilişkide bulunduğu kimseler, yakınlar, muhit. Yanlar, taraflar.