Gouda peyniri nedir, Gouda peyniri ne demek

Gouda peyniri; Veteriner alanında kullanılan bir kelimedir.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Adını yapıldığı kasabadan alan ve inek sütünden yapılan yarı yumuşak, açık sarı renkte, yassı yuvarlak kalıplar biçiminde olan Hollanda peyniri.

Gouda peyniri hakkında bilgiler

Gouda peyniri ya da hoda peyniri, “yıkanmış teleme” olarak sınıflandırılan, ısındıkça uzayan, sandviç ve pizzalarda ek olarak kullanılabilen, bir tür yumuşak peynirdir. Peynir, adını bununla meşhur olan Gouda şehrinden almıştır. İsim olarak korumalı değildir ve bütün dünyada yapılabilir. Gouda ithalatı için iki seçenek mevcuttur: Altı aylık olan genç Gouda, bu tür genellikle sarı veya kırmızı parafin balmumu ile kaplı olarak satılır. Eski gouda ise genellikle siyah bir kaplama ile satılır. Bunun yanında başka seçenekler de vardır, örneğin işlenmiş füme Gouda veya Leyden Gouda gibi. Ayrıca daha aromatik olan baharatlı Gouda çeşidi de mevcuttur.

Gouda peyniri anlamı, tanımı

Peynir : Maya ile katılaştırılarak sütten yapılmış olan ve birçok türü olan besin

Altı aylık : Altı ayda bir yayımlanan (süreli yayın). Altı ayda bir yayımlanan süreli yayına verilen ad.

Açık sarı : Sarının bir veya birkaç ton açığı. Bu renkte olan.

 

Baharatlı : İçinde karabiber, karanfil, tarçın vb. maddeler bulunan, baharlı.

Yuvarlak : Top veya küre biçiminde olan, müdevver. Top veya küre biçiminde toparlak şey. Kesin ve açık olmayan (söz, laf vb.). Homoseksüel erkek.

Aromatik : Aromalı.

Baharat : Yiyecek ve içeceklere hoş koku ve tat vermek için kullanılan tarçın, karanfil, zencefil, karabiber vb. maddeler, bahar (II).

Parafin : Katran, petrol, neft vb. maddelerden çıkarılan, katı, beyaz, yarı saydam, buharı parlak bir alevle yanan, kimyasal etkenlere karşı ilgisiz, katı hidrokarbon, alkan.

Balmumu : Bal peteğinde arıların yaptığı, çok miktarda mirisil palmitat, serotik asit ve esterleri ve bazı yüksek karbon parafinleri içeren, mobilya cilası, ayakkabı cilası, sentetik meyve, kozmetikte krem yapımında kullanılan bir mum.

Dünyada : Hiçbir zaman, hiçbir biçimde.

Yanında : Bir şeye, bir kimseye göre, nispetle.

Seçenek : Birinin yerine seçilebilecek bir başka yol, yöntem, tutum, alternatif, opsiyon.

Yumuşak : Dokunulduğunda veya üzerine basıldığında çukurlaşan, eski biçimini kaybeden, katı karşıtı. Kolay çiğnenen, kolay kesilen. Kaba, hırçın, sert olmayan, kolay yola gelen, uysal. Ilıman (iklim), sert karşıtı. Dokunulduğunda hoş bir duygu uyandıran. Okşayıcı, tatlı, hoş. Ciğerlerden gelen havanın ses yolundaki sivrilmiş ve gerilmiş kapalı bir engele çarpmasıyla oluşan (ünsüz), titreşimli, sürekli, ötümlü, tonlu, sedalı. Kolaylıkla işlenebilen. Sessiz, hafif. Kolaylıkla bükülen, buruşmayan, sert karşıtı.

Sandviç : İki ince ekmek dilimi arasına tereyağı, peynir, sucuk vb. konularak hazırlanan yiyecek.

 

İthalat : Başka bir ülkeden mal getirme veya satın alma, dış alım. Bir ülke için başka bir ülkeden alınan malların bütünü.

Kaplama : Kaplamak işi. Kalınlığı 5 milimetreden az, ince ağaç levha. Bir şeyin dışına süsleme veya koruma amacıyla geçirilen başka maddeden kat. Üstü herhangi bir başka maddeyle kaplanmış olan.

Kırmızı : Al, kızıl renk. Bu renkte olan.

Örneğin : Söz gelişi.

Koruma : Korumak işi. Can güvenliğinin tehlikede olduğu düşünülen bir kimseyi saldırılardan korumak üzere görevlendirilmiş kişi, koruma görevlisi. Bankacılık alanında, bir malda veya bir menkulde gelecekte ortaya çıkacak fiyat değişikliklerine karşı korunmak amacıyla vadeli bir sözleşme yapılması.

Kasaba : Şehirden küçük, köyden büyük, henüz kırsal özelliklerini yitirmemiş olan yerleşim merkezi, belde.

Diğer dillerde Gouda peyniri anlamı nedir?

İngilizce'de Gouda peyniri ne demek ? : gouda cheese