Amiloz nedir, Amiloz ne demek

Amiloz; Biyoloji, Kimya, Veteriner alanlarında kullanılan bir terimdir.

Biyoloji'deki anlamı:

Nişastayı teşkil eden iki uzun polimer moleküllerinden düz zincir şeklinde olanı.

Kimya'da terim anlamı:

İyot için özgül bir belirteç olan ve D-glukoz birimlerinin birbirlerine 1α-O-4 şeklinde bağlanması sonucu oluşturduğu nişasta bileşeni.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Nişastayı oluşturan iki uzun polimer molekülden düz zincir biçiminde olanı.

Teknik terim anlamı:

Nişastayı oluşturan iki uzun polimer moleküllerinden düz zincir biçiminde olanı.

Amiloz hakkında bilgiler

Amiloz (CAS No. 9005-82-7) başlıca α(1→4) bağlarıyla bağlanmış lineer bir glikoz polimeridir. Düz zincir şeklindeki moleküldür. Birkaç bin glikoz monomerden oluşabilir. Bitkilerde bulunan nişastanın iki bileşeninden biridir, öbürü amilopektindir. α(1→4) bağları sarmal (heliks) bir yapının oluşmasına neden olurlar. Amilozun yapısal formülü yanda verilmiştir, tekrarlanan glikoz birimlerinin sayısı (n), binler mertebesindedir. Amilo, amilopektine kıyasla daha zor sindirilebilir. Ancak nişastanın daha az yer tutmasını sağladığı için bir avantaj temin eder. İyot, amiloz sarmalının içine sıkıca yerleşebilir ve bunun sonucu oluşan kompleks ışık soğurur. Bu yüzden nişastayı test etmek için kullanılan yaygın bir test, onu biraz sarı iyot çözeltisi ile karıştırmaktır. Amilozun varlığında siyah-mavi bir renk oluşur. Rengin koyuluğu amilozun konsantrasyonu ile bağlantılıdır.

 

Amiloz tanımı, anlamı

Amil : Etken, etmen, sebep, faktör

Yapısal formül : Bileşikteki atomların birbirine göre konumlarını veren formül. Atomların birbirleri ile ilişkilerini ve bağları gösteren formül.

Konsantrasyon : Derişim. Dikkat toplaşımı.

Amilopektin : Nişastayı teşkil eden iki uzun polimer molekülünden dallı olanı; yapısı glikojene benzer. Nişastayı oluşturan iki uzun polimer molekülünden dallı olanı. Çok sayıda glikoz zinciri dallarından oluşan bir polisakkarit.

Karıştırmak : Karışma işini yaptırmak. İçinde ne olduğunu anlamak veya aradığını bulmak amacıyla elle yoklamak. Ayırt edememek, tam olarak seçememek. Üstünkörü okumak. Göz atmak, araştırmak, incelemek. Kurcalamak, oynamak. Yemeği dibinin tutmaması için kaşıkla altüst etmek.

Bağlantılı : Aralarında bağlantı bulunan, irtibatlı, rabıtalı, bağlantılı.

Karıştırma : Karıştırmak işi.

Bu yüzden : Bundan dolayı.

Yer tutma : Oyuncuların alanda hem kendi arkadaşlarından gelen topu engellenmeden alabilecek, hem de karşı oyunculara gelen topu önleyecek bir durum almaları.

Bağlantı : İki veya daha çok şeyin birbiriyle bağlı bulunması, ilişki, irtibat, bağlanak. İki şey arasında ilişki sağlayan bağ. Yapılacak işle ilgili sözlü veya yazılı anlaşma, angajman.

Bağlanma : Bağlanmak işi veya durumu.

Karıştır : Karıştırmak.

Belirteç : Zarf. Ayıraç.

 

Kompleks : Karmaşık. Karmaşa. Vitamin ya da proteinlerin oluşturduğu bileşik. Karmaşıklık, karmaşa. Aynı ekonomik etkinliği gerçekleştiren sanayinin tesisler bütünü, kuruluşlar bütünü.

Polimeri : Polimerlik.

Mertebe : Aşama, derece, rütbe. Evre, safha.

Çözelti : Çözünme sonucu ortaya çıkan madde.

Başlıca : En önemli, başta gelen.

Avantaj : Üstünlük. Kazanım. Yarar. Teniste eşitliğin bozulması için alınan ilk puan.

Yapısal : Yapı ile, yapılış ile, kuruluş ile ilgili, strüktürel, konstrüktif.

Diğer dillerde Amiloz anlamı nedir?

İngilizce'de Amiloz ne demek ? : amylose