Mayalı yağsız süt tozu nedir, Mayalı yağsız süt tozu ne demek

Mayalı yağsız süt tozu; Veteriner alanında kullanılan bir sözcüktür.

Veterinerlikte sözlük anlamı:

Laktik asit bakterileriyle mayalanıp kurutulan ve en çok % 8 suyu bulunan yağı alınmış süt kalıntısı.

Mayalı yağsız süt tozu anlamı, tanımı

Süt : Kadınların ve memeli dişi hayvanların yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek beyaz sıvı. Bazı bitkilerin türlü organlarında bulunan beyaz renkte öz su. Erkek balığın tohumu. Süte benzeyen her türlü sıvı. Benzin, mazot. Erkek balığın, dişinin bavyarı üstüne akıttığı ak sıvı. İnsanın mayası, aslı. Tam, katıksız (renkler için): Sütbeyaz. Taze, sütlü. Başağın sertleşmemiş durumu. Memeli hayvanlarda yeni doğan yavrunun beslenmesi için süt bezlerinden salgılanan besin maddesi. Bazı bitkilerin süt renginde ve kıvamında özel sıvısı

Yağsı : Yağı andıran, yağa benzeyen, yağ gibi, yağımsı.

Yağsız süt : Protein, laktoz ve mineral madde taşıyan, enerji ve yağda eriyen vitaminler bakımından yetersiz kreması çekilerek yağ oranı %. 5’ in altına düşürülmüş süt.

Yağsız süt tozu : Yağı alınmış sütün kurutulmasıyla elde edilen, en çok % 8 su içeren proteince zengin, enerji yoğunluğu azalmış, yağda eriyen vitaminler bakımından yetersiz süt ikame yemi gibi ürünlerde kullanılan süt ürünü, imansız süt tozu.

 

Maya : Bazı besinlerin yapımında mayalanmayı sağlamak için kullanılan madde, ferment. Arsız, utanmaz kimse. İçerdikleri enzimlerin katalizör niteliği etkisiyle şekerleri karbondioksit ve alkole dönüştüren bir hücreli bitki organizmaları. Yaradılış, öz nitelik. Damızlık dişi hayvan. Dişi deve. Uzun havalardan bir tür halk türküsü.

Mayalı : İçine maya karıştırılmış. Maya ile ekşiyip kabarmış. Daire şeklinde açılan mayalanmış hamurun, sac veya fırında pişirilmesiyle elde edilen ekmek.

Süt tozu : Sütün özel yöntemlerle kurutularak toz durumuna getirilmiş biçimi.

Yağsız : Yağı olmayan. İnce, zayıf. İçine yağ konulmamış, yağ ile yapılmamış. Yağı az.

Laktik asit bakterileri : Laktozdan fermantasyon sonucu laktik asit oluşturan gram pozitif, Sporolactobacillus inulinus dışında spor oluşturmayan, Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Streptococcus ve Lactococcus cinsi bakteriler.

Laktik asit : Ekşi sütte ve bitkilerin çoğunda bulunan asit alkol, süt asidi.

Bakteri : Toprakta, suda, canlılarda bulunan, çürüme, mayalanma veya hastalıklara yol açan, küresel, silindirimsi, kıvrık biçimli olan, bölünerek çoğalan, klorofilsiz, tek hücreli canlı.

Kalıntı : Artıp kalan şey, bakiye. İz, işaret. Bir toplum, kültür, uygarlık vb.nden artakalan şey. Eski çağlardan kalmış şehir veya yapı, ören, harabe.

Kurutu : Cimri.

Kurut : Kurutulmuş süt ürünü.

Kalın : Cisimlerde uzunluk ve genişlik dışında üçüncü boyutu çok olan (cisim), ince karşıtı. Yoğun, akıcılığı az olan. Gelin olacak kıza erkek tarafından verilen para veya armağan, ağırlık. Enli ve gür (kaş). Pes (ses). Mayalı hamurun parçalara ayrılıp tandırda pişirilmesiyle elde edilen ekmek türü. Etli, dolgun.

 

Kalı : Halı.

Suyu : İnanışa göre ölüp gömüleceği yere bilmeden gitmek.

Asit : Turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirmek özelliğinde olan ve birleşimindeki hidrojenin yerine maden alarak tuz oluşturan hidrojenli birleşik, hamız.

Yağı : Düşman, hasım.

Diğer dillerde Mayalı yağsız süt tozu anlamı nedir?

İngilizce'de Mayalı yağsız süt tozu ne demek ? : yeasty skimmed milk powder